Ryż do sushi Shinode Sun Clad 1 kg Białystok

Składniki: ryż do sushi.Wartości odżywcze w 100g produktuwartość energetyczna 1479kj/348kcal,tłuszcze 0,7g (w tym nasycone 0,1g),węglowodany 78g (w tym cukry 0,3g),białko 7g, sól 0,01g, błonnik 1g.Przykładowy przepis na przygotowanie ryżu do sushi (z użyciem garnka do ryżu): Składniki:ryż do sushizaprawa do sushiglony kombuPrzygotowanie:2 szklanki ryżu (starczy na 6-8 rolek) płuczemy w misce do momentu, gdy woda stanie się klarowna (jakieś 5-8 razy).zalany wodą ryż odstawiamy na około 20 minut.zlewamy wodę, a ryż wsypujemy do garnka i zalewamy 2,5 szklankami wody.na wierzch dodajemy kawałek liścia kombu, dla wzbogacenia smaku.włączamy garnek, gdy woda w znacznym stopniu wniknie w ryż możemy delikatnie go zamieszać.po wyłączeniu się garnka, zostawiamy ryż pod przykryciem na (5-10minut), aż wchłonie całą wodę.następnie przesypujemy ryż do dużej miski i zalewamy go 4-6 łyżkami zaprawy do sushi, delikatnie go przy tym mieszając. Po około 10 minutach znowu go mieszamy, potem znowu... a jak ryż będzie miał temperaturę naszego ciała możemy zacząć przygotowywać sushi. Smacznego!Wskazówka: twardość ryżu, kontrolujemy poprzez zwiększanie lub zmniejszanie dodawanej ilości wody do gotowania.Im większa ilość dodanej wody, tym ryż będzie bardziej delikatny. Tylko nie należy przesadzać, bo się nam rozgotuje i wyjdzie papka :)