Lyo Expedition Danie 207 Schab W Koperku 91g Białystok

Liofilizowany posiłek: Schab z warzywami w sosie koperkowym - 91g (500g po uwodnieniu) KOPERKOWY SOS, JAK DAWNIEJ! Nasz Schab w Koperku przywołuje na myśl wspomnienia z dzieciństwa. Miękką wieprzowinę i ziemniaki połączyliśmy z bukietem warzyw – marchewką, korzeniem pietruszki, porem, cebulą, brokułem i kalafiorem. Następnie wszystko zanurzyliśmy w kremowym sosie koperkowym. Chociaż trudno konkurować z maminą kuchnią, obiecujemy, że nasze lekkie, delikatne, a zarazem sycące danie smakuje prawie tak samo dobrze. Poza tym, kiedy ostatni raz jadłeś koperek? Liofilizat LyoFood Schab z warzywami w sosie koperkowym 500 g to porcja posiłku do przygotowania przez uwodnienie gorącą wodą w jednym opakowaniu. Opakowanie z zamknięciem strunowym i linią pomocniczą wspiera powtarzalne przygotowanie porcji w warunkach terenowych. Parametry żywieniowe umożliwiają kontrolę podaży energii i makroskładników w planie wyjazdowym. Posiłek liofilizowany jest elementem systemu zabezpieczenia żywieniowego podczas działań poza zapleczem kuchennym: kompaktowa forma ogranicza objętość ekwipunku, a przygotowanie „w torebce” zmniejsza liczbę operacji oraz potrzebę użycia dodatkowych naczyń. Zastosowanie struny zamykającej pozwala utrzymać zawartość w trakcie wymaganego czasu rehydratacji. Proces liofilizacji redukuje zawartość wody w produkcie, co ułatwia transport i magazynowanie, a po uwodnieniu uzyskuje się ok. 500 g gotowego posiłku. Skład opiera się na mieszance warzyw (61%) oraz mięsie (schab wieprzowy w kostce 33%), z dodatkiem mąki pszennej i oleju rzepakowego; przyprawy zawierają seler, a udział kopru wynosi 0,3%. ZASTOSOWANIE W PRAKTYCE Wspinaczka sportowa i tradowa (posiłek regeneracyjny po aktywności, przygotowanie w schronisku lub biwaku). Alpinizm i działania w terenie górskim (zabezpieczenie pełnej porcji przy ograniczonych możliwościach gotowania). Trekking i turystyka długodystansowa (planowanie racji, przygotowanie bez dodatkowego garnka). CECHY TECHNICZNE Opakowanie z zamknięciem strunowym umożliwia przygotowanie i odczekanie czasu rehydratacji bez użycia dodatkowych pojemników. Linia pomocnicza na opakowaniu wspiera dozowanie ilości wody potrzebnej do uzyskania właściwej konsystencji. Produkt zawiera schab wieprzowy w kostce, co wpływa na strukturę porcji po uwodnieniu i na zawartość białka. Sos na bazie dodatków technologicznych obejmuje mąkę pszenną i olej rzepakowy, co stabilizuje konsystencję po przygotowaniu. Przyprawy zawierają seler, co ma znaczenie dla identyfikacji alergenów. PARAMETRY TECHNICZNE Waga: 91 g (porcja sucha) / 500 g po uwodnieniu. Składniki (produkt gotowy do spożycia): warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, por, cebula, brokuły, kalafior) 61%, schab wieprzowy (kostka) 33%, mąka pszenna, olej rzepakowy, sól, przyprawy (zawiera seler), koper 0,3%. Wartość energetyczna: 1766 kJ / 420 kcal (100 g) oraz 1607 kJ / 383 kcal (91 g). Tłuszcz: 14 g (100 g) / 13 g (91 g). Kwasy tłuszczowe nasycone: 4,8 g (100 g) / 4,3 g (91 g). Węglowodany: 38 g (100 g) / 35 g (91 g). Cukry: 5,0 g (100 g) / 4,6 g (91 g). Błonnik: 6,3 g (100 g) / 5,7 g (91 g). Białko: 33 g (100 g) / 30 g (91 g). Sól: 4,5 g (100 g) / 4,1 g (91 g). Producent: LyoFood. PRZYGOTOWANIE (INSTRUKCJA) Otwórz opakowanie, korzystając z nacięcia nad struną. Usuń pochłaniacz tlenu. Dodaj gorącą, przegotowaną wodę do poziomu wskazanego przez linię pomocniczą. Dokładnie zamieszaj. Zamknij strunę i odczekaj 9 minut. Otwórz, używając nacięcia pod struną, zamieszaj ponownie i spożyj. OD NASIONA DO PRODUKTU KOŃCOWEGO. Właśnie w ten sposób produkujemy naszą żywność. Tylko naturalne składniki. Używamy owoców i warzyw uprawianych na własnych polach. Pozostałe surowce pochodzą od zaufanych dostawców i rolników. W naszych produktach nie znajdziesz ani grama konserwantów czy sztucznych dodatków. Naprawdę gotujemy. Nasze posiłki nie powstają w wyniku mieszania gotowych półproduktów. Przed liofilizacją są one zawsze gotowane w małych partiach, dokładnie tak jak w restauracji. Produkujemy na miejscu. Zajmujemy się wszystkimi etapami produkcji. Posiłki LYOFOOD są produkowane wyłącznie w Polsce nie zawierają konserwantów i sztucznych dodatków dzięki procesowi liofilizacji zachowują swoje wartości odżywcze są lekkie i zajmują niewiele miejsca są szybkie i łatwe w przygotowaniu można je przechowywać nawet 5 lat od daty produkcji