Japońska filozofia jedzenia Białystok

Wychowana w Tokio Naomi Moriyama dorastała w świecie, w którym jedzenie było nie tylko codziennym rytuałem, lecz także wyrazem szacunku dla życia — cichą medytacją nad prostotą, równowagą i harmonią. Dopiero podczas studiów w Stanach Zjednoczonych doświadczyła, jak łatwo utracić tę równowagę: na typowej zachodniej diecie niemal natychmiast przytyła 11 kilogramów. Po powrocie do Japonii odkryła, że odzyskanie zdrowia i formy nie wymaga wyrzeczeń, lecz powrotu do filozofii, w której ciało i umysł współistnieją w zgodzie z naturą. Z tej refleksji narodziła się ta książka — opowieść o powrocie do uważności w jedzeniu. Moriyama prowadzi czytelnika przez świat japońskiej prostoty: miseczek parującego ryżu, lekkich zup, świeżych warzyw i ryb przyrządzanych z szacunkiem dla ich naturalnego smaku. Ponad 40 przepisów i 7-dniowy plan posiłków to coś więcej niż zestaw kulinarnych wskazówek — to zaproszenie do życia w rytmie, który nie przyspiesza bez potrzeby, do słuchania własnego ciała i odkrywania w jedzeniu źródła wdzięczności. „Japońska filozofia jedzenia” to książka o odzyskaniu równowagi — o tym, że zdrowie rodzi się z troski, nie z rygoru, a piękno — z harmonii między tym, co na talerzu, a tym, co w sercu. Japońska filozofia jedzenia – Twoja droga do lepszego zdrowia Odkryj tajemnice japońskiej sztuki kulinarnej, która łączy zdrowie, harmonię i uważność. Książka "Japońska filozofia jedzenia" autorstwa Naomi Moriyama to nie tylko zbiór przepisów, ale także inspirująca opowieść o powrocie do równowagi w życiu poprzez jedzenie. Dla kogo jest ta książka? Osoby pragnące poprawić swoje zdrowie i samopoczucie Miłośnicy kuchni japońskiej i zdrowego stylu życia Osoby szukające równowagi między ciałem a umysłem Rodziny chcące wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne przepisy na zdrowe i smaczne dania 7-dniowy plan posiłków, który ułatwi wprowadzenie zmian w diecie Wiedzę na temat japońskiej filozofii jedzenia i jej wpływu na zdrowie Umiejętność słuchania własnego ciała i odkrywania radości w jedzeniu Kluczowe tematy i obszary Uważność w jedzeniu Prostota i harmonia w kuchni japońskiej Zdrowe nawyki żywieniowe Równowaga między ciałem a umysłem O Autorach Naomi Moriyama, wychowana w Tokio, łączy swoje doświadczenia z japońskiej kultury kulinarnej z nowoczesnym podejściem do zdrowego stylu życia. William S. Doyle to współautor, który wspiera Moriyamę w przekazywaniu tej cennej wiedzy. O Wydawcy FILIA to wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach promujących zdrowy styl życia oraz literaturę kulinarną. Dzięki starannie dobranym tytułom, FILIA inspiruje czytelników do odkrywania nowych smaków i zdrowych nawyków. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuGrupa Wydawnicza Filia Sp. z o.o.Kleeberga 261-615 Poznańbiuro@wydawnictwofilia.pl512 027 368