Biopolimery (Tom 2) - Jan F. Rabek [KSIĄŻKA] Żuromin

W organizmach zarówno roślin, zwierząt, jak i ludzi występują miliardy białek, które są biopolimerami. Pełnią one funkcje związane z podtrzymywaniem i regulacją procesów życiowych oraz stanowią materiał budulcowy struktur komórkowych i tkanek. Biopolimery są materiałami odnawialnymi, biodegradowalnymi, co ma duże znaczenie w ekosystemie. Mają szeroki wachlarz zastosowań od przemysłu spożywczego, tekstylnego aż do medycyny i kosmetyki włącznie. O znaczeniu biopolimerów i konieczności poznania ich roli w życiu człowieka i ich przemianach w przyrodzie świadczy ogromna liczba badań, których wyniki są opublikowane w licznych publikacjach. O ważności tych badań dla ludzkości świadczy m.in. uhonorowanie licznych naukowców zajmujących się biopolimerami Nagrodą Nobla. Książka prezentuje wybrane zagadnienia, szczególnie ważne dla tematyki biopolimerów. Są one opracowane systematycznie w możliwie najprzystępniejszy sposób. Rysunki i tabele uzupełniają treść i warto je dokładnie przeanalizować. Dużo znamiennych terminów, z różnych dziedzin, m. in. z chemii, biologii i medycyny ma objaśnienie znaczenia umieszczone na aplach. Szczególną uwagę Autor poświecił badaniom eksperymentalnym biopolimerów i wskazówkom do przeprowadzania ćwiczeń laboratoryjnych z tego zakresu. Każdy rozdział kończy się spisem literatury, który umożliwi zainteresowanemu czytelnikowi rozszerzenie wiedzy w oparciu o oryginalne źródło. Z recenzji Biopolimery Tom 2 – Metody badań strukturalnych w praktyce Książka "Biopolimery Tom 2" to kompleksowe opracowanie dotyczące biopolimerów, które odgrywają kluczową rolę w organizmach roślinnych, zwierzęcych oraz ludzkich. Publikacja ta dostarcza wiedzy na temat metod badań strukturalnych biopolimerów, ich właściwości oraz zastosowań w różnych dziedzinach życia. Dla kogo jest ta książka? Studenci kierunków biologicznych i chemicznych Naukowcy i badacze zajmujący się biopolimerami Pracownicy przemysłu spożywczego, tekstylnego, medycznego i kosmetycznego Osoby zainteresowane ekologią i zrównoważonym rozwojem Co zyskasz dzięki tej publikacji? Dogłębną wiedzę na temat biopolimerów i ich znaczenia w ekosystemie Praktyczne informacje na temat metod badań strukturalnych Wgląd w zastosowania biopolimerów w różnych branżach Możliwość zrozumienia roli biopolimerów w życiu człowieka i ich przemian w przyrodzie Kluczowe tematy i obszary Struktura i funkcje biopolimerów Metody badań biopolimerów Biodegradowalność i odnawialność biopolimerów Zastosowania biopolimerów w przemyśle i medycynie O Autorze Jan F. Rabek to uznany ekspert w dziedzinie biopolimerów, który posiada bogate doświadczenie w badaniach naukowych oraz publikacjach dotyczących tej tematyki. Jego prace przyczyniły się do rozwoju wiedzy o biopolimerach i ich zastosowaniach. O Wydawcy Wydawnictwo Naukowe PWN to renomowany wydawca, który specjalizuje się w publikacjach naukowych i akademickich. Dzięki wieloletniej tradycji i współpracy z wybitnymi naukowcami, PWN dostarcza wysokiej jakości materiały edukacyjne i badawcze. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuWydawnictwo Naukowe PWN Spółka AkcyjnaGottlieba Daimlera 202-460 Warszawaasystent.marketing@pwn.com.pl22 6954321