Vitafarm Kakao Alkalizowane 10-12% Ciemne 500g Żmigród

Wysokiej jakości kakao ciemne alkalizowane o zawartości tłuszczu 10-12% Kakao to jest, ciemniejsze, słodsze i delikatniejsze w porównaniu ze zwykłym kakao. Alkalizacja powoduje łatwiejsze tworzenie się zawiesiny z wodą a także łatwiejsze rozpuszczanie się w wodzie oraz dużo wolniejsze osadzanie na dnie naczynia. Proces alkalizacji polega na przepłukaniu ziaren kakao roztworem potasowym, w wyniku czego zneutralizowany zostaje ich naturalny kwaśny odczyn. Zastosowanie: do deserów; do koktajli i smoothie; do ciast i wypieków; do napojów . Wartość odżywcza produktu na 100g: Wartość energetyczna: 1242kJ/299kcal* Tłuszcz: 11g w tym kwasy tłuszczowe nienasycone 6,9g Węglowodany: 16g w tym cukry: 0,6g Białko: 18g Błonnik: 32g Sól: 0,05g *RWS dla przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal) Składniki: kakao alkalizowane 10-12% (ciemne) Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Informacją o alergenach: Produkt może zawierać sezam, różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.