Aromatyczne Przyprawy Estragon Susz 1Kg Żmigród

Estragon suszony ⭐⭐⭐⭐⭐ Estryagon (Artemisia dracunculus), znany też jako bylica draganek, to aromatyczne zioło o lekko anyżkowym, słodko-gorzkim smaku. W kuchni ma wiele zastosowań, zwłaszcza w kuchni francuskiej i środkowoeuropejskiej. Skład: estragon suszony Kraj pochodzenia: Polska Stosujemy do: sałatek i surówek warzywnych, kurczaka, grzybów oraz ryb. Masa netto: 1 kg Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam. ⭐⭐⭐⭐⭐ Zastosowanie estragonu w kuchni: Przyprawa do mięs i ryb Świetnie komponuje się z drobiem (kurczak, indyk), cielęciną i jagnięciną. Dodawany do marynat, szczególnie w połączeniu z musztardą, octem winnym i oliwą. Idealny do delikatnych ryb (np. pstrąga, dorsza). Zioło do sosów Sos bearneński (béarnaise) – klasyczny francuski sos na bazie żółtek, masła, estragonu i szalotek. Sos holenderski z dodatkiem estragonu. Pasuje też do sosów śmietanowych i musztardowych. Dania jajeczne Jajecznica z dodatkiem estragonu ma wyjątkowy aromat. Frittaty, omlety i quiche z warzywami i estragonem. Zupy Szczególnie dobrze pasuje do lekkich zup warzywnych, zupy jarzynowej, kremów z marchewki, cukinii lub pora. Estragon jest popularny np. w zupie estragonowej (często z dodatkiem kurczaka). Ziołowe octy i masła Ocet estragonowy – używany do sałatek i marynat. Masło z estragonem – świetne do grillowanego mięsa, ryb lub warzyw. Dania warzywne Szczególnie dobrze współgra z cukinią, marchewką, szparagami, ziemniakami, fasolką szparagową. Sałatki Estragon nadaje sałatkom ziołowy, lekko słodki posmak – szczególnie dobrze pasuje do sałat z dodatkiem sera koziego, kurczaka lub jajek. Pakowanie: Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości. Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością. Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu. Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.