Staub brytfanna żeliwna czarna 0,4 l 12 cm 40509-471-0 Zielona Góra

Żeliwny garnek typu brytfanna z powłoką ceramiczną francuskiej marki Staub to uniwersalne, najwyższej jakości naczynie stworzone do pieczenia, duszenia i gotowania potraw. Brytfanna jest kompatybilna z każdym rodzajem kuchenki, również z indukcyjną. Naczynie wyprodukowano w technologii trójwarstwowej: ścianki i dno naczynia pokrywają kolejno: wewnętrzna warstwa podwójnej matowej emalii, żeliwo i zewnętrzna podwójna powłoka kolorowej emalii. Zastosowanie wewnętrznej warstwy emaliowanej zabezpiecza garnek przed zarysowaniami, uodparnia naczynie na zmiany temperatury oraz powoduje, że jedzenie nie przywiera. Ponadto zwiększa właściwości pieczenia, gotowania i karmelizowania oraz ułatwia czyszczenie i pielęgnację. Warto również dodać, że wewnętrzna warstwa emaliowana nie wpływa na smak i aromat przygotowywanych w naczyniu potraw. Do garnka dołączona jest pokrywka, której płaska konstrukcja z wypustkami sprzyja lepszej cyrkulacji powietrza, a co za tym idzie zwiększa wilgotność potrawy. Brytfanna żeliwna luksusowej marki Staub ma średnicę 12 cm, a jej pojemność wynosi 0,4 l. Produkt dostępny jest w kolorze czarnym. Cyrkulacja pary w garnku Staub jest bardziej efektywna niż w normalnym garnku. Warstwy żeliwnych garnków i brytfann Staub: 1. Wewnętrzna podwójna warstwa matowej emalii 2. Żeliwo 3. Zewnętrzna podwójna warstwa kolorowej emalii Zastosowanie wewnątrz matowej emalii to: - zwiększona odpornośc na zmiany temperatury, porysowanie i ułatwiona pielęgnacja - lepsze właściwości gotowania, pieczenia i karmelizowania - posiada właściwości nieprzywierające i nie wymaga czynności sezonowania - łatwiejsze czyszczenie Najczęściej zadawane pytania dotyczące brytfanny żeliwnej Staub: Co można przyrządzać w naczyniu żeliwnym Staub? Z uwagi na stosunkowo niewielką pojemność, w garnkach tej marki można zapiekać, dusić lub gotować przystawki i zakąski, zapiekanki dla jednej osoby, a także przyrządzać deser - crème brûlée. Reprezentacyjny wygląd naczynia sprawia, że można użyć go do serwowania potraw na stół. Jak przygotować garnek żeliwny do użytkowania? Przed pierwszym użyciem brytfannę z żeliwa należy umyć w gorącej wodzie za pomocą gąbki, ale bez użycia detergentów. Po osuszeniu naczynia np. ręcznikiem papierowym, nacieramy go odrobiną oleju jadalnego, margaryną lub masłem. Jak dbać o brytfannę żeliwną? Garnki tego typu nadają się wyłącznie do mycia ręcznego. Środki chemiczne używane w zmywarce mogą zniszczyć powłokę ochronną naczynia. Po osuszeniu garnka warto nasmarować go tłuszczem jadalnym, co pozwoli zakonserwować naczynie do następnego użycia. Czego nie robić z garnkiem żeliwnym? Naczynia żeliwnego nie można myć płynami do naczyń ani innymi detergentami, ponieważ substancje chemiczne w nich zawarte mogą uszkodzić warstwę ochronną. Nie należy również wlewać zimnej wody lub innych płynów do rozgrzanego garnka. Aby uniknąć pojawienia się rdzy, garnki z pokrywkami trzeba przechowywać w szafie osobno - chodzi o to, aby naczynia nie były hermetycznie zamknięte. Garnki żeliwne marki Staub nie powinny być stosowane do przechowywania żywności w lodówce. Nie nadają się także do używania w mikrofalówkach. Jakie są symptomy uszkodzenia żeliwnego naczynia? Niewłaściwa konserwacja i użytkowanie garnka może powodować: - zszarzenie ścianek i dna garnka - oznaka wypłukania tłuszczu konserwującego naczynie - rdzawienie brytfanny - naturalna powłoka ochronna garnka została usunięta lub zbyt długo przechowywano jedzenie w naczyniu - przywieranie jedzenia - oznacza, że naczynie jest zbyt suche - czarne plamy na gąbce do mycia i osuszenia garnka - powłoka ochronna została spłukana