Garnek zacierny kranik termometr stal Obs 35 l Zgierz

Garnek zacierny kranik termometr stal OBS 35 l Garnek zacierny do piwa z kranikiem i termometrem Owczar Brewing System przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw. Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 201 do użytku w gastronomii. Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw. W garnkach OBS zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania. Dodatkowo posiada zamontowany zawór kulowy 1/2 ułatwiający zlewania płynu z garnka oraz termometr tarczowy do kontroli temperatury wewnątrz garnka Piwowarstwo Garnki zacierne do piwa są niezastąpionymi narzędziami dla każdego piwowara domowego lub małego browaru. Ich solidna konstrukcja, perforowane sitko i inne funkcjonalności ułatwiają wykonanie procesu zacierania, co przekłada się na jakość i smak finalnego wyrobu piwnego. Dzięki naszym garnkom proces zacieranie jest łatwiejszy w którym rozdrabniany słód (zwykle jęczmienny) jest mieszaniną z wodą w celu uwolnienia enzymów, które przekształcają skrobię w cukry fermentowalne. Parametry wykonanie: stal nierdzewna pojemność: 35 l średnica: 36 cm wysokość: 36 cm zawór kulowy: 1/2 cala stal nierdzewna termometr: tarczowy od 0°C do +120°C +/-1°C nienagrzewające się uchwyty: tak wykończenie powierzchni: satynowa uchwyt: tak możliwość mycia w zmywarce: tak pokrywka: tak odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak podziałka pojemności: tak nitowane uchwyty: tak nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak grubość ścianki: 1.2 mm materiał ścianki: stal nierdzewna 201 grubość wkładu kapsułowego: 4 mm materiał wkładu kapsułowego: aluminium grubość warstwy zewnętrznej dna: 1 mm materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430 Zawór kulowy zawór kulowy nierdzewny kwasoodporny: 2 x gwint wewnętrzny 1/2 cal wykonanie: Zawór 1-częściowy ( pełny prześwit zaworu ) gatunek: AISI 304/316 powierzchnia: surowa / matowa redukcja 1/2 na wąż gumowy fi 12 Termometr tarczowy zakres pomiaru temperatury: od +20°C do +110°C. Tolerancja +/-1°C. w zestawie znajduje się termometr, podkładka, uszczelka oraz nakrętka rodzaj gwintu: M10 nitowane Uchwyty nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne podziałka pojemności: tak