Orzechy Piniowe, Pini 250g Żarów

Orzeszki piniowe mają charakterystyczny leśny zapach sosny. Do spożycia nadają się na surowo, po usunięciu łusek, jednak ich aromat w pełni wydziela się pod wpływem ciepła, więc często podawane są po blanszowaniu. Stanowią też niezbędny składnik pesto. Kraj pochodzenia: Chiny Masa netto: 250gZastosowanie : Zalety orzeszków piniowych znane są od starożytności, kiedy to na wybrzeżu zakładano całe lasy piniowe. Mają one charakterystyczny leśny zapach sosny. Do spożycia nadają się na surowo, po usunięciu łusek, jednak ich aromat w pełni wydziela się pod wpływem ciepła, więc często podawane są po zblanszowaniu. Wykorzystuje się je do produkcji oleju piniowego, bo są bogate w tłuszcze. Stanowią też niezbędny składnik pesto. Nie tylko do deserów Orzeszki pini są niewielkie, o wydłużonym kształcie i kremowej barwie. Pozyskuje się je w procesie podgrzewania szyszek - w ten sposób szyszka się otwiera i uwalnia zamknięte w skorupce nasiono. Surowe mają przyjemny, słodko-kwaśny smak, jednak to proces prażenia czyni je doskonałymi i aromatycznymi. Włosi bardzo szybko poznali się na tym specjale, czyniąc go obowiązkowym składnikiem prawdziwego pesto lub chrupiącym dodatkiem do sałatek i makaronów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 3003 kJ/ 715 kcal, Tłuszcz: 68,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,9g, Węglowodany 9,4g, w tym cukry 3,6g, Błonnik 3,7g, Białko 13,7g, Sól 0,16g