Jadłonomia po polsku Żagań

Wydanie w mniejszym, bardziej poręcznym formacie. Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników. Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków. Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę. Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni. A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami. Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków, a także bestsellera Nowa Jadłonomia (Marginesy 2017). Od dziesięciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi, a od 2015 roku prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek . W 2019 roku została ambasadorką kampanii RoślinnieJemy. Wierzy, że każdy, kto chce, może jeść bardziej roślinnie. Jadłonomia po polsku – Roślinne inspiracje na każdą porę roku Odkryj, jak prosta i smaczna może być kuchnia roślinna! Jadłonomia po polsku to książka, która łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi, roślinnymi przepisami, dostosowanymi do polskich warunków i sezonów. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy kuchni roślinnej Osoby poszukujące prostych przepisów z łatwo dostępnych składników Rodziny chcące wprowadzić więcej roślinnych dań do swojego jadłospisu Osoby pragnące odkryć nowe smaki i inspiracje kulinarne Co zyskasz dzięki tej publikacji? Łatwe do wykonania przepisy na dania roślinne Praktyczne porady dotyczące gotowania i sezonowych składników Inspiracje na każdą porę roku, w tym mniej znane potrawy Możliwość cieszenia się tradycyjnymi smakami w nowej, roślinnej odsłonie Kluczowe tematy i obszary Kuchnia roślinna Sezonowe gotowanie Przepisy na dania wegetariańskie i wegańskie Praktyczne porady kulinarne O Autorze Marta Dymek to uznana autorka książek kulinarnych, która z pasją promuje kuchnię roślinną. Jej przepisy łączą tradycję z nowoczesnością, a także są dostosowane do polskich warunków i sezonów. O Wydawcy Marginesy to wydawnictwo znane z publikacji książek kulinarnych, które łączą pasję do gotowania z dbałością o jakość i dostępność składników. Ich publikacje są cenione za praktyczność i inspirację. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuWydawnictwo Marginesy Sp. z o.o.Mierosławskiego 11a01-527 Warszawamarginesy@marginesy.com.pl226630275