Sycylia. Smak południa Wrocław

Sycylia. Smak południa to opowieść o wyspie, której nie da się poznać w biegu ani zamknąć w ramy klasycznego przewodnika. To podróż przez sycylijskie miasta i miasteczka widziane z bliska oczami Karoliny - od głośnych targów, przez barokowe place, po kuchnie, w których czas zdecydowanie płynie w innym tempie. Autorka zagląda tam, gdzie codzienność splata się z historią, a lokalne smaki przenikają każdy aspekt życia. Są tu opowieści zasłyszane przy stole, lokalne rytuały, kulinarne symbole i miejsca, które nie zawsze trafiają do czołówki wyników wyszukiwania w sieci. To Sycylia, którą się smakuje i rozumie - bez pośpiechu, z uważnością na detale i kontekst kulturowy. Ta książka nie prowadzi za rękę od atrakcji do atrakcji. Jest zaproszeniem do odkrywania na własną rękę, do czytania między wierszami i spojrzenia głębiej na relację mieszkańców z ziemią, jedzeniem, tradycją i pamięcią. Sycylia. Smak południa to propozycja dla każdego, kto nie tylko łaknie pięknych widoków, ale też poszukuje sensu i chce zrozumieć miejsce, które odwiedza. Spis treści: Wstęp Katania Mamma Etna Taormina Castelmola Noto Syrakuzy Modica Savoca Ragusa Palermo Monte Pellegrino Monreale Cefalù Castellammare del Golfo Scopello Trapani Sciacca Marsala Macari San Vito Lo Capo Mazara del Vallo Egady Selinunt i Segesta Mesyna Wyspy Eolskie O autorze: Karolina Wiszniewska - twórczyni projektu i marki Italia e Cucina, certyfikowana specjalistka z zakresu włoskiego wina. Od lat podróżuje po Włoszech, poznając lokalne kuchnie, wino i historie ludzi. Jest autorką przewodników po tym kraju.