Browin Chlorek wapnia CaCl2 100g Wrocław

4,75
8 opinii

Chlorek wapnia do sera 100g Do serowarstwa - produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia. Większa wydajność produkcji sera - chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę. Łatwiejsze cięcie skrzepu - …

od 6,59 Najbliżej: 4,5 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Chlorek wapnia do sera 100g Do serowarstwa - produkt niezbędny przy stosowaniu mleka niskopasteryzowanego i mleka świeżego o niskiej zawartości wapnia. Większa wydajność produkcji sera - chlorek wapnia wpływa na lepszą krzepliwość mleka, zwięzłość skrzepu i jego obróbkę. Łatwiejsze cięcie skrzepu - zwarty skrzep łatwiej jest pociąć, co zwiększa zdolność obkurczania się ziarna serowego. Wysoka jakość - oferowany chlorek wapnia posiada atesty spożywcze, jest bezpieczny dla zdrowia. Do piwowarstwa - chlorek wapnia nadaje piwu miękki, pełny, stabilny smak oraz przyczynia się do flokulacji białek. Duże opakowanie, ekonomiczny wybór - 100 g produktu wystarcza na 1000 - 1420 L mleka i jest znacznie tańsze od mniejszych opakowań. Chlorek wapnia to środek stosowany w serowarstwie w celu zwiększenia wydajności produkcji sera. Jest to dodatek niezbędny, gdy korzystamy z mleka niskopasteryzowanego lub świeżego o niskiej zawartości wapnia. Chlorek wapnia polepsza konsystencję i krzepliwość mleka. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu. Dzięki chlorkowi wapnia skrzep serowarski jest bardziej zwarty i łatwiej ulega obróbce, co wpływa na zwiększoną łatwość obkurczania ziarna serowarskiego. Nasz produkt ma wysokie stężenie 94-96% i jest bardzo wydajny. Opakowanie wystarcza na 1000-1420 L mleka. Spożywcza jakość oferowanego chlorku wapnia sprawia, że przy odpowiednim dozowaniu korzystnie wpływa on na przyswajanie wapnia przez organizm. Dodatkowo jest to środek, który znajdzie zastosowanie również w piwowarstwie między innymi w celu nadania pełnego, stabilnego smaku. Dawkowanie: Chlorek wapnia o stężeniu należy stosować w proporcji 0,7-1 g (szczyptę) chlorku wapnia na 10 L mleka. Sposób użycia: Zalecaną ilość chlorku wapnia rozpuść w 50 ml przegotowanej wody i wlej do mleka. Produkt należy dodać przed zaszczepieniem kulturami bakteryjnymi i podpuszczką. Stosować zgodnie z dawkowaniem producenta - nadmiar chlorku wapnia może przyczynić się do gorzkiego smaku wyrobu. UWAGA: Działa drażniąco na oczy. W przypadku dostania się do oczu należy ostrożnie przemywać je wodą przez kilka minut.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Browin
Wyrób medyczny
  • Wyrób medyczny lub wyrób medyczny do diagnostyki in-vitro

Opinie Browin Chlorek wapnia CaCl2 100g Wrocław

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,75 na podstawie 8 opinii
  • Andrzej
    4
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dostarczony produkt jest zgodny z opisem. Produkt otrzymałem w terminie. Mam pozytywne wrażenie, nie mam uwag.
  • m...3
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    spełnia moje oczekiwania
    • skuteczność
    • szybkość działania
    • wydajność
  • karlafrx
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Produkt dobrej jakości
    • skuteczność
    • szybkość działania
    • wydajność
  • a...0
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Zgodny z opisem.
  • t...c
    4,5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dobry produkt