Yerba Erva Mate Chimarrao Yacuy Nativa 500g 0,5 kg Wołów

Yerba Mate Yacuy Tradicional Nativa 500g Typowa klasyczna brazylijska wersja yerby - erva mate Chimarrao Jest to bardzo drobno zmielona mate listki stanowią około 75% oraz grube gałązki 25 %. Charakteryzuje się intensywnym, lekko trawiastym smakiem. Z dużych, bogatych w teobrominę i antyoksydanty liści wytwarza się w specjalnych młynach miałki susz o charakterystycznym, jaskrawo zielonym kolorze. Odpowiednio przygotowana może być zalewana nawet 20 krotnie, utrzymując przy tym równomierny smak. Za producentem podajemy, iż yerba mate Yacuy zostaje zbierana z upraw dzikich. Zielony napar posiada wyjątkowo łagodny smak oraz dość mocne właściwości pobudzające. Jego intensywnie zielony kolor zawdzięczany jest pakowaniu do torebek zaraz po zbiorze i szybkim wysuszeniu liści, bez etapu leżakowania. Ervę można zalewać nawet kilkanaście razy, nie doświadczając zmniejszenia intensywności smaku naparu. Chimarrao jest rodzajem odpowiednim dla początkujących miłośników yerby, ma delikatny, niezbyt gorzki smak, w przeciwieństwie do odmian argentyńskich, bądź paragwajskich. Sposób parzenia chimarrao: Wsyp susz do trzech czwartych objętości naczynia. Przesyp susz na jedną stronę. Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń do pełna, zostaw na 5 minut. Włóż bombillę z płaskim okrągłym sitkiem w przestrzeń gdzie była zimna woda. Dolej wody 70-80°C. Twoja mate jest gotowa do spożycia po 3 minutach. Zalewaj około 15 razy.