Aromatyczne Przyprawy Kozieradka Mielona 1Kg Wiązów

Kozieradka mielona ⭐⭐⭐⭐⭐ Kozieradka (łac. Trigonella foenum-graecum) to przyprawa i roślina szeroko stosowana w kuchni, zwłaszcza indyjskiej, bliskowschodniej i północnoafrykańskiej. Ma charakterystyczny, lekko gorzkawy smak i intensywny aromat, przypominający nieco syrop klonowy lub przypaloną karmelową nutę. Skład: zmielone ziarna kozieradki Kraj pochodzenie: Indie Stosujemy do: pieczonych ziemniaków, gotowanej marchewki, fasoli, kotletów selerowych,do potrawy z jaj i zup warzywnych, wyrobu serów. Masa netto: 1 kg Produkt może zawierać: gorczycę, seler i sezam. ⭐⭐⭐⭐⭐ Zastosowanie kozieradki w kuchni: W kuchni indyjskiej: Curry i dal – nasiona i liście dodają głębi smaku potrawom z soczewicy, ciecierzycy i warzyw. Mieszanki przypraw – nasiona są składnikiem panch phoron (bengalska mieszanka 5 przypraw) i garam masala. Kasuri methi (suszone liście) – dodaje się pod koniec gotowania do sosów (np. butter chicken, palak paneer). W kuchni bliskowschodniej i północnoafrykańskiej: Chleb i wypieki – dodatek do ciasta chlebowego, np. w Egipcie i Etiopii. Pastella (marokańska) – przyprawa do farszu w tej tradycyjnej potrawie z ciasta filo. W kuchni europejskiej (np. gruzińskiej, ukraińskiej): Chmeli-suneli – gruzińska mieszanka przypraw zawierająca zmieloną kozieradkę. Ser – w Szwajcarii dodaje się zmielone nasiona kozieradki do serów (np. Schabziger). Pakowanie: Przyprawy konfekcjonujemy sami dbając o zachowanie najwyższych standardów jakości. Pakowane są w przezroczyste zgrzewane woreczki z foli posiadającej atest dopuszczający ją do kontaktu z żywnością. Każda przyprawa oznaczona jest etykietą z informacjami o składzie, dacie przydatności do spożycia, wadze netto, numeru partii oraz kraju pochodzenia danego produktu. Nasze przyprawy pochodzą od najlepszych producentów w Polsce oraz wyselekcjonowanych dostawców z zagranicy.