Toksykologia żywności Bez tajemnic Wasilków

Książka zawiera popularną, ale w pełni naukowo udokumentowaną prezentację współczesnej wiedzy na temat skażeń biologicznych i zanieczyszczeń chemicznych żywności, którą codziennie spożywamy. Jest to praktyczny poradnik dla tych wszystkich, którzy pragną uniknąć niebezpieczeństw, na jakie wystawia nas inżynieria genetyczna, uprzemysłowione rolnictwo, zaawansowane technologie przetwórstwa i przechowywania, masowa sprzedaż i agresywny marketing. Toksykologia żywności – Praktyczny poradnik dla świadomych konsumentów Książka "Toksykologia żywności" to niezwykle wartościowa publikacja, która w przystępny sposób przedstawia współczesną wiedzę na temat skażeń biologicznych oraz zanieczyszczeń chemicznych w żywności, którą codziennie spożywamy. Dzięki naukowo udokumentowanym informacjom, czytelnicy zyskają narzędzia do podejmowania świadomych decyzji dotyczących swojego zdrowia. Dla kogo jest ta książka? Osoby dbające o zdrowie i świadome swojej diety Rodzice, którzy chcą zapewnić bezpieczeństwo żywności swoim dzieciom Studenci kierunków związanych z żywnością i zdrowiem Profesjonaliści z branży spożywczej i zdrowotnej Każdy, kto pragnie uniknąć niebezpieczeństw związanych z nowoczesnym rolnictwem i przetwórstwem Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne porady dotyczące wyboru bezpiecznej żywności Wiedzę na temat zagrożeń związanych z inżynierią genetyczną i uprzemysłowionym rolnictwem Umiejętność rozpoznawania zanieczyszczeń chemicznych w produktach spożywczych Informacje o technologiach przetwórstwa i przechowywania żywności Świadomość wpływu marketingu na wybory żywieniowe Kluczowe tematy i obszary Skażenia biologiczne w żywności Zanieczyszczenia chemiczne i ich źródła Inżynieria genetyczna a bezpieczeństwo żywności Uprzemysłowione rolnictwo i jego konsekwencje Technologie przetwórstwa i przechowywania żywności O Autorze Stefan Ball to ekspert w dziedzinie toksykologii żywności, który łączy wiedzę naukową z praktycznymi poradami, aby pomóc czytelnikom w podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych. O Wydawcy Wydawnictwo Medyk specjalizuje się w publikacjach z zakresu zdrowia, medycyny i nauk przyrodniczych, oferując czytelnikom rzetelne i aktualne informacje. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuMedyk spółka z ograniczoną odpowiedzialnościąCzłuchowska 6601-360 Warszawabok@medyk.com.pl22 666 43 32