Thai Dancer Tamarind Paste 227g Por Kwan Wasilków

PASTA TAMARYNDOWA SOS Z TAMARYNDOWCA DO PAD THAI 227ML to tajski sos dodający głębi i egzotycznego akcentu daniom. Sos tamaryndowy znany jest z wyraźnego cierpkiego i kwaskowego smaku. Miąższ owoców tamaryndowca użyty w sosie zapewnia przyjemnie cierpki smak, który nadaje potrawom orzeźwiającego charakteru. Pasta z tamaryndowca jest wszechstronnym składnikiem kulinarnym, używanym w wielu kuchniach świata, szczególnie w kuchni azjatyckiej, afrykańskiej i latynoamerykańskiej. Oto kilka pomysłów na jej zastosowanie: Sosy i marynaty: Dodawana do sosów, takich jak tajski sos tamaryndowy, indyjski sos tamaryndowy czy wietnamski sos rybny. Używana jako składnik marynat do mięsa, ryb i owoców morza, nadając im charakterystyczny, lekko kwaśny smak. Curry: Często dodawana do różnych rodzajów curry, takich jak indyjskie curry z ciecierzycą lub tajskie curry z krewetkami, aby dodać głębi i kwasowości. Zupy: Wykorzystywana do zup, takich jak tajska zupa tom yum lub indyjska zupa tamaryndowa, które potrzebują kwaskowatego elementu. Chutney i relisze: Kluczowy składnik w przygotowaniu chutneyów, np. tamaryndowego chutneyu podawanego z samosami. Desery: W niektórych kuchniach używana również w deserach, np. w słodkich napojach lub galaretkach, aby dodać kwaskowego smaku. Sosy do sałatek: Może być użyta jako baza do przygotowania sosów do sałatek, nadając im unikalny, egzotyczny smak. Soki i napoje: Wykorzystywana w przygotowaniu orzeźwiających napojów i soków, np. meksykańskiego napoju agua de tamarindo. Street Food: Używana w daniach street food, takich jak pad thai, bhelpuri (indyjskie przekąski z ryżu) czy meksykańskie tacos. Skład: tamaryndowiec 55%, woda, sól, regulator kwasowości:E223. Producent: Por Kwan Pojemność: 227ml Pochodzenie: Tajlandia