Stalgast Cook Robot Coupe (483030) Warszawa

Szukasz wszechstronnego robota kuchennego, który rewolucjonizuje pracę w Twojej kuchni? Robot Cook Robot Coupe 483030 to innowacyjne urządzenie gastronomiczne typu cutter-wilk/blender z funkcją grzania, idealne dla restauracji, cateringu, hoteli oraz profesjonalnych kuchni, specjalizujących się w zupach, sosach, musach, kremach oraz pasztetach. Dzięki mocy 1.8 kW, zbiornikowi ze stali nierdzewnej o pojemności 3.7 litra i możliwości podgrzewania do 140°C, ten wydajny robot gwarantuje precyzyjne blendowanie, mielenie, rozdrabnianie i gotowanie w jednym. To urządzenie wielofunkcyjne jest kluczowym elementem wyposażenia gastronomicznego, które zwiększy wydajność kuchni, optymalizując czas pracy i podnosząc jakość serwowanych dań, doskonale sprawdzając się w barach szybkiej obsługi i każdym lokalu ceniącym zdrowe gotowanie. Kluczowe Cechy i Funkcjonalność Profesjonalny cutter-wilk/blender ze zbiornikiem ze stali nierdzewnej o pojemności 3.7 litra, zapewniający wysoką jakość i trwałość. Temperatura podgrzewania aż do 140°C z regulacją co jeden stopień oraz dwoma poziomami mocy, co pozwala na precyzyjne gotowanie i utrzymanie idealnej temperatury sosów, zup czy kremów. Precyzja utrzymania temperatury z dokładnością +/- 1°C, co jest kluczowe dla delikatnych potraw i gotowania sous-vide. 4 funkcje prędkości (9 programów): zmienna prędkość, praca pulsacyjna, prędkość mieszania R-Mix oraz praca przerywana, oferujące wszechstronność zastosowania. Zmienna prędkość od 100 do 3500 obr./min do blendowania i rozdrabniania różnorodnych składników. Praca pulsacyjna/Turbo z prędkością 4500 obr./min do błyskawicznego przetwarzania, np. kruszenia lodu. Prędkość mieszania R-Mix od 100 do 500 obr./min (mieszanie wsteczne bez rozdrabniania), idealna do delikatnych sosów i past, aby nie uszkodzić struktury składników. Praca przerywana (obrót noża co 2 sekundy), doskonała do mielenia mięsa i przygotowywania pasztetów. Asynchroniczny silnik gwarantuje niezawodność i długą żywotność, nawet przy ciągłej pracy w profesjonalnej kuchni. W komplecie dwa noże: 1 z ząbkowanym ostrzem do blendowania i 1 z ostrzem gładkim do szatkowania, co zwiększa wszechstronność urządzenia. Urządzenie przeznaczone do pracy ciągłej, co świadczy o jego wytrzymałości i niezawodności w intensywnym środowisku gastronomicznym. Dane techniczne Kod katalogowy: Stalgast 483030 Marka: Robot Coupe Moc elektryczna: 1.8 kW Napięcie: 230 V Szerokość: 226 mm Głębokość: 338 mm Wysokość: 522 mm Pojemność: 3.7 l Prędkość obrotowa: 100-3500 obr/min