Rozmowy przy stole

Lista Ofert

Opis

Rozmowy przy stole. O życiu na wsi, gotowaniu i miłości (książka) Autor: Natalia Sosin-Krosnowska Wydawnictwo: Znak Rok wydania: 2021 Oprawa: twarda Liczba stron: 320 Format: 16.5 x 23.0 cm Numer ISBN: 978-83-240-7464-8 Kod paskowy (EAN): 9788324074648 Książka "Rozmowy przy stole. O życiu na wsi, gotowaniu i miłości" - opis Czym jest współczesna kuchnia polska? Czy to schabowy z ziemniakami, pierogi ruskie i kapusta? Nie! To wyjątkowe, choć często proste dania powstające w zgodzie z ideą slow food. Wyrusz w niezwykłą podróż przez urzekające wioski i malownicze zakątki, które odkryjesz dzięki kulinarnemu przewodnikowi Natalii Sosin-Krosnowskiej. Poznaj wspaniałe smaki i lokalne produkty, które trafiają prosto z ogrodu na stół. Dowiedz się, jak doprawić tradycyjne dania szczyptą nowoczesności. • Wegański smalec z fasoli • Pasztet z amarantusa ze śliwkami • Omlet z kiszoną kapustą, olejem szczypiorkowym i miodem • Policzek wołowy na purée chrzanowym z piklowanymi burakami • Tartaczna zupa rybna • Deser z ogórka z pistacjami • Domowy cydr to tylko część z potraw, których twórcy czerpią z polskiego dziedzictwa kulinarnego. Natalia Sosin-Krosnowska spośród stu agroturystyk, które odwiedziła, podróżując po Polsce, wybrała dwadzieścia. Ich właściciele zapraszają nas do wspólnego stołu, opowiadają o tym, kim są, jak odnaleźli swoje miejsce na Ziemi, dlaczego wybrali życie na wsi, jak wyglądała ich kulinarna droga, co ich inspiruje i dlaczego goszczenie i karmienie ludzi sprawia im taką przyjemność. Niektórzy z jej rozmówców to weganie, inni specjalizują się w daniach mięsnych, gotowaniu dla osób z wykluczeniami dietetycznymi lub w tworzeniu dań z wykorzystaniem kwiatów i chwastów. Co ich łączy? Pasja, dbałość o jakość produktów i otwartość na drugiego człowieka. W tych doświadczeniach miłości i troski zawarta jest magia smaku.

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor	Sosin-Krosnowska Natalia
Wydawnictwo	Znak
Okładka	Twarda
Format	165x230
Rok wydania	2021
Ilość stron	320
ISBN	9788324074648

Opinie Rozmowy przy stole Warszawa

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna

4,75 na podstawie 2 opinie

1...k 08 czerwca 2022
4,5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
💚

Rozwiń Zwiń
m...p 21 grudnia 2023
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Przeczytajcie sami a zrozumiecie.

Rozwiń Zwiń

Rozmowy przy stole Warszawa

4,75