Pokrzywa. Uzdrawiająca moc (ebook) Wadowice

Pokrzywa zwyczajna rośnie praktycznie wszędzie i znana jest wszystkim jako roślina, która parzy. Tymczasem najnowsze badania naukowe potwierdzają, że to zioło ma dobroczynny wpływ na nasz organizm. Stanowi bogate źródło witamin, szczególnie C, K i E, silnych przeciwutleniaczy, składników mineralnych i wielu innych prozdrowotnych związków. Udowodniono, że roślina ta może działać przeciwzapalnie i antynowotworowo. Wspiera leczenie cukrzycy, otyłości, zaburzeń neurologicznych, chorób wątroby, trzustki i żołądka. Wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i wspomaga terapię schorzeń sercowo-naczyniowych. Herbatki i napary z pokrzywy łagodzą stany zapalne stawów i działają przeciwbólowo. I - co chyba wie każdy - poprawiają kondycję włosów i skóry. Dowiedz się, jak wykorzystać potencjał leczniczy i kulinarny tej przyprawy. Autorka, opisując korzyści ze stosowania pokrzywy, wszystkie informacje czerpała z badań naukowych. W książce znajdują się również przepisy na proste i smaczne dania z dodatkiem tego zioła, dzięki którym na stałe włączysz je do swojego menu. Spis treści: Pokrzywa jako surowiec zielarski Składniki pokrzywy Zbieranie i przechowywanie pokrzywy Zastosowanie pokrzywy Pokrzywa w medycynie naturalnej Ziołolecznictwo – korzyści i zagrożenia Interakcje pokrzywy z lekami, żywnością i suplementami Suplementy diety zawierające pokrzywę Właściwości pokrzywy w świetle badań naukowych Działanie przeciwutleniające składników pochodzenia roślinnego Stan zapalny w organizmie i strategie przeciwzapalne Zapobieganie nowotworom W jakich przypadłościach może pomóc pokrzywa? Kulinarne wykorzystanie pokrzywy Przepisy Napoje z pokrzywą Słodki koktajl pokrzywowo-szpinakowy Sorbet owocowy z pokrzywą i miętą Lemoniada z pokrzywą Tropikalny koktajl z pokrzywą Napar pokrzywowo-imbirowy Oranżada pokrzywowa Zielony koktajl przeciwzapalny Zielony sok z wyciskarki Zielona herbata z pokrzywą Dania z pokrzywą Sałatka na przedwiośnie Surówka z pokrzywą Dzika sałatka z pokrzywą Wiosenna jajecznica z pokrzywą Zielone naleśniki Wytrawny omlet z pokrzywą Zupa krem z pokrzywy Pesto bazyliowo-pokrzywowe Wybrana bibliografia