Hendi Minutnik 30 min 1I053060 Ujazd

Miesiarka spiralna 22 l Prismafood 1I053060 – do 16 kg ciasta Prismafood 1I053060 to profesjonalna miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą, przeznaczona do regularnego wyrabiania ciężkich i wymagających ciast. Model ma dzieżę 22 l, maksymalny wsad 16 kg oraz wydajność do 56 kg/h, dlatego dobrze odpowiada potrzebom pizzerii, piekarni, cukierni, pączkarni i pierogarni. Miesiarka należy do grupy miesiarek ugniatających i spiralnych, stosowanych do powtarzalnego wyrabiania ciasta w profesjonalnej produkcji. Pełna oferta Prismafood obejmuje także większe modele oraz miesiarki z inną pojemnością, wydajnością i konstrukcją. Miesiarka do ciasta 22 l – maksymalny wsad 16 kg Dzieża ma pojemność 22 l, a maksymalny wsad wynosi 16 kg ciasta na jeden cykl. Do 16 kg ciasta jednorazowo Taki wsad pozwala przygotować średnie partie ciasta bez konieczności stosowania większej maszyny produkcyjnej. Dzieża Ø400 × 260 mm Dzieża ma średnicę 400 mm i wysokość 260 mm, co zapewnia odpowiednią przestrzeń roboczą dla spirali i wyrabianego ciasta. Wydajność do 56 kg/h – ile ciasta może przygotować Prismafood 1I053060? Deklarowana wydajność urządzenia wynosi do 56 kg ciasta na godzinę. Rzeczywista liczba cykli zależy od rodzaju ciasta, receptury, nawodnienia oraz wymaganego czasu wyrabiania. Do kilku partii w ciągu godziny Przy maksymalnym wsadzie 16 kg urządzenie pozwala przygotowywać kolejne partie bez konieczności częstego dzielenia produkcji na bardzo małe porcje. Miesiarka spiralna 2-biegowa – lepsza kontrola wyrabiania ciasta Model 1I053060 ma 2 prędkości mieszania, co odróżnia go od prostszych miesiarek jednobiegowych. Pierwszy bieg do łączenia składników Niższa prędkość pozwala rozpocząć proces spokojniej i równomiernie połączyć składniki. Drugi bieg do lepszego wyrobienia i wyższej hydracji Druga prędkość umożliwia intensywniejszą pracę spirali i pomaga uzyskać lepiej rozwiniętą strukturę oraz większą hydrację ciasta. To szczególnie istotne przy recepturach na pizzę i pieczywo, w których struktura glutenu i napowietrzenie mają duże znaczenie dla efektu końcowego. Miesiarka spiralna do pizzy, pieczywa i ciężkich ciast Spiralny system wyrabiania sprawdza się przede wszystkim przy ciastach wymagających dokładnego i równomiernego ugniatania. Prismafood 1I053060 może być wykorzystywana m.in. do: ciasta na pizzę, ciasta chlebowego, bułek, ciasta drożdżowego, ciasta na pączki, ciasta na pierogi, innych ciężkich i zwartych mas. Spirala poprawia jednorodność ciasta Konstrukcja spiralna pozwala równomiernie łączyć składniki i rozwijać strukturę ciasta na całej objętości dzieży. Ograniczone nagrzewanie ciasta podczas wyrabiania Budowa urządzenia została zaprojektowana tak, aby ograniczać nadmierny wzrost temperatury masy podczas pracy. Ma to znaczenie szczególnie przy dłuższym wyrabianiu oraz recepturach wymagających kontroli fermentacji. Stała głowica i stała dzieża – prosta konstrukcja do codziennej pracy Prismafood 1I053060 ma stałą głowicę oraz niezdejmowaną dzieżę. Stała głowica Głowica nie jest podnoszona, co upraszcza mechanikę urządzenia i ogranicza liczbę ruchomych elementów. Stała dzieża Dzieża pozostaje zamontowana w urządzeniu. Po zakończeniu cyklu ciasto wyjmuje się bezpośrednio z misy. Taka konstrukcja jest odpowiednia dla lokali, które stawiają na prostotę, trwałość i powtarzalną pracę. Napęd łańcuchowy i przekładnia w kąpieli olejowej Urządzenie wykorzystuje napęd łańcuchowy oraz przekładnię z motoreduktorem pracującą w kąpieli olejowej. Stabilne przenoszenie napędu Napęd łańcuchowy dobrze sprawdza się podczas pracy z ciężkimi masami, kiedy układ musi przenosić duży moment obrotowy. Cichsza i płynniejsza praca przekładni Przekładnia olejowa ogranicza tarcie i pomaga zmniejszyć hałas układu napędowego. Timer 30 minut – powtarzalny czas wyrabiania Miesiarka ma wbudowany timer do 30 minut. Powtarzalne cykle dla kolejnych partii Możliwość ustawienia czasu ułatwia zachowanie takich samych warunków wyrabiania dla kolejnych partii ciasta. Panel sterowania jest analogowy, dzięki czemu obsługa pozostaje prosta i bezpośrednia. Kratowana osłona z mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa Dzieża jest zabezpieczona kratowaną osłoną ze stali nierdzewnej 18/8. Możliwość dodawania składników podczas pracy Kratowana konstrukcja ułatwia dokładanie składników bez całkowitego odsłaniania dzieży. Automatyczne zatrzymanie po otwarciu osłony Mikrowyłącznik bezpieczeństwa zatrzymuje urządzenie po podniesieniu osłony. Dzieża i spirala ze stali nierdzewnej 18/8 Elementy mające kontakt z ciastem wykonano ze stali nierdzewnej 18/8: dzieżę, spiralę, osłonę bezpieczeństwa. Obudowę wykonano ze stali lakierowanej na biało. Miesiarka spiralna na kołach – łatwe przestawianie w kuchni Urządzenie ma 4 koła transportowe, dzięki czemu można je przestawić podczas sprzątania lub reorganizacji stanowiska. 2 koła z hamulcem Dwa koła wyposażono w blokady, które stabilizują miesiarkę podczas pracy. Dla kogo jest miesiarka spiralna Prismafood 22 l 1I053060? Model sprawdzi się przede wszystkim w: pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pączkarniach, pierogarniach, restauracjach przygotowujących własne ciasto, małych i średnich pracowniach produkcyjnych. To model dla lokali, które potrzebują miesiarki spiralnej do 16 kg ciasta, ale zależy im już na dwóch prędkościach, a nie tylko podstawowym, jednobiegowym systemie. Dane techniczne miesiarki spiralnej Prismafood 1I053060 Parametr Wartość Producent Prismafood Kod produktu 1I053060 Typ miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą Pojemność dzieży 22 l Maksymalny wsad 16 kg Wydajność do 56 kg/h Liczba prędkości 2 Timer do 30 min Panel sterowania analogowy Głowica stała Dzieża stała / niezdejmowana Średnica dzieży 400 mm Wysokość dzieży 260 mm Materiał dzieży stal nierdzewna 18/8 Materiał spirali stal nierdzewna 18/8 Materiał osłony stal nierdzewna 18/8 Materiał obudowy stal lakierowana Napęd łańcuchowy Przekładnia motoreduktor w kąpieli olejowej Zabezpieczenie mikrowyłącznik osłony Koła 4, w tym 2 z hamulcem Moc 1100W Napięcie 400V Wymiary 385×670×725 mm Gwarancja 12 miesięcy FAQ – miesiarka spiralna Prismafood 1I053060 Ile ciasta mieści miesiarka Prismafood 1I053060? Maksymalny wsad wynosi 16 kg ciasta, a pojemność dzieży to 22 l. Jaka jest wydajność miesiarki Prismafood 22 l? Deklarowana wydajność wynosi do 56 kg ciasta na godzinę. Czy model 1I053060 ma 2 prędkości? Tak. Miesiarka ma 2 prędkości pracy. Drugi bieg wspiera bardziej intensywne wyrabianie i pozwala uzyskać wyższą hydrację ciasta. Czy dzieża w Prismafood 1I053060 jest wyjmowana? Nie. Model ma stałą, niezdejmowaną dzieżę oraz stałą głowicę. Czy miesiarka nadaje się do ciasta na pizzę? Tak. Jest przeznaczona m.in. do ciężkich ciast używanych w pizzeriach, piekarniach, cukierniach, pierogarniach i pączkarniach. Czy miesiarka ma timer? Tak. Wbudowany minutnik umożliwia ustawienie czasu pracy do 30 minut. Czy można dodawać składniki podczas wyrabiania? Tak. Kratowana osłona umożliwia dokładanie składników w trakcie pracy, natomiast jej podniesienie uruchamia mikrowyłącznik i zatrzymuje urządzenie. Czy miesiarka wymaga zasilania 400V? Tak. Prismafood 1I053060 jest zasilana napięciem 400V i ma moc 1100W. Czy miesiarkę można łatwo przestawić? Tak. Urządzenie ma 4 koła, z czego 2 wyposażono w hamulce. Prismafood 1I053060 – miesiarka spiralna 22 l do 16 kg ciasta z 2 prędkościami Prismafood 1I053060 łączy dzieżę 22 l, maksymalny wsad 16 kg, wydajność do 56 kg/h i 2 prędkości wyrabiania. Drugi bieg daje większą kontrolę nad strukturą i hydracją ciasta niż w podstawowych modelach jednobiegowych. Stała głowica i dzieża, napęd łańcuchowy, przekładnia olejowa, timer 30 minut oraz osłona z mikrowyłącznikiem tworzą prostą i trwałą konfigurację do codziennej pracy w pizzerii, piekarni, cukierni czy pierogarni. Zakupiony przez Państwa sprzęt pakujemy bardzo starannie i ubezpieczamy. Dodatkowo każdy zakup jest zabezpieczony do 10 000 zł w Trusted Shops.