ProOrient Mąka Bot Ha Cao 400g Tykocin

MĄKA SKROBIOWA RYZOWA NA CIASTO DO PIEROŻKÓW HAGOU - DIM SUM - NA PARZE WIETNAMSKIE 400G to tradycyjne chińskie pierożki, które są popularnym daniem dim sum, szczególnie w kuchni kantońskiej. Ich cechą charakterystyczną jest przezroczyste, delikatne ciasto i soczyste, aromatyczne wnętrze. Ciasto Przygotowane z mieszanki mąki z tapioki lub skrobi pszennej i mąki ryżowej. Po ugotowaniu na parze ciasto staje się półprzezroczyste i lekko kleiste, co pozwala zobaczyć nadzienie. Jest cienkie, ale wystarczająco wytrzymałe, by utrzymać farsz. Nadzienie Podstawowy składnik: Najczęściej krewetki lub ich mieszanka z mielonym wieprzowiną. Dodatki: Czasami dodaje się grzyby, bambus, imbir lub cebulę dymkę dla wzbogacenia smaku. Przyprawy: Sos sojowy, olej sezamowy, sól i pieprz. Sposób przygotowania Pierożki są formowane ręcznie w charakterystyczny półksiężycowy kształt z delikatnymi fałdkami. Gotuje się je na parze w bambusowych koszyczkach, co nadaje im subtelny aromat. Podanie Serwowane są na gorąco, często w małych porcjach po 3–4 sztuki. Zwykle podaje się je z dodatkami, takimi jak sos sojowy, sos chili lub ocet ryżowy z imbirem. Pierożki hagou uchodzą za test umiejętności kucharza, ponieważ wymagają precyzji w przygotowaniu cienkiego, przezroczystego ciasta i odpowiedniego doprawienia farszu. Są cenione za delikatność i subtelny smak, idealny jako część większego zestawu dim sum. To prawdziwy klasyk w chińskiej kuchni, który zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem! Pochodzenie: Wietnam Producent: Vinth Thuan Pojemność: 400g