Forgast Schładzarko-Zamrażarka Szokowa 10X Gn 1/1 (FG07610) Tychy

Opis i dane techniczne Profesjonalna schładzarka szokowa marki FORGAST wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej to idealne rozwiązanie dla wymagających użytkowników, którzy cenią najwyższą jakość i funkcjonalność. Urządzenie to pozwala na szybkie schładzanie potraw z temperatury +90°C do +3°C w zaledwie 90 minut, a także szybkie zamrażanie z temperatury +90°C do -18°C w 240 minut. Doskonała izolacja termiczna z pianki poliuretanowej o grubości 60 mm i gęstości 40 kg/m3 gwarantuje minimalne straty ciepła i niskie zużycie energii. Urządzenie jest wolne od szkodliwych związków CFC, co czyni je przyjaznym dla środowiska. Wygodne w użytkowaniu Samozamykające się drzwi ze stali nierdzewnej posiadają wygodny uchwyt na całej długości, co ułatwia ich otwieranie i zamykanie. Automatyczne domykanie drzwi poniżej kąta 90° zapewnia komfort użytkowania i zapobiega niepotrzebnej utracie ciepła. Maksymalny kąt otwarcia drzwi 120° zapewnia łatwy dostęp do wnętrza komory. Nóżki z regulacją wysokości w zakresie 12,5-20 cm umożliwiają dopasowanie urządzenia do nierównych powierzchni. Cyfrowy panel sterowania zapewnia intuicyjną obsługę i precyzyjną kontrolę nad temperaturą i parametrami pracy urządzenia. Sonda rdzeniowa umożliwia dokładne monitorowanie temperatury wewnątrz produktu podczas procesu schładzania lub zamrażania. Funkcjonalność i bezpieczeństwo Automatyczne odparowywanie skroplin za pomocą gorącego gazu z kompresora minimalizuje ryzyko rozwoju pleśni i bakterii, a także zapewnia optymalne warunki przechowywania żywności. Szczelny skraplacz z wentylatorem gwarantuje wydajną pracę urządzenia i chroni je przed przegrzaniem. Możliwość wyboru trybu pracy: chłodzenia lub zamrażania, w zależności od potrzeb. Po zakończeniu cyklu schładzania lub zamrażania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb konserwacji, utrzymując odpowiednią temperaturę przechowywania. Schładzarka szokowa dostosowana jest do 10 pojemników GN 1/1, co zapewnia dużą pojemność i funkcjonalność. Urządzenie to idealne rozwiązanie dla restauracji hoteli barów sklepów spożywczych zakładów przetwórstwa spożywczego Zalety schładzarki szokowej: Szybkie schładzanie i zamrażanie żywności Zachowanie świeżości i wartości odżywczych produktów Wydłużenie terminu przydatności do spożycia Zmniejszenie ryzyka rozwoju bakterii Oszczędność czasu i energii Wysoka jakość wykonania i trwałość . Dodatkowe cechy Automatyczne domykanie drzwi poniżej kąta 90° Maksymalny kąt otwarcia drzwi 120° Nóżki z regulacją wysokości w zakresie 12,5-20 cm Duża pojemność - 10 pojemników GN 1/1 DANE TECHNICZNE ilość zamrażanych produktów: 30 kg/cykl ilość schładzanych produktów: 50 kg/cykl czas zamrażania: 240 min czas schładzania: 90 min moc: 2 kW wsad: 10 GN 1/1 zasilanie:230 V Wymiary (dł; szer; wys): 79x80x142 cm czynnik chłodniczy: R452