Fabrykacja win owocowych i miodów

Lista Ofert

Opis

Prezentowany reprint to jedna z pierwszych książek, dotyczących wyrobu win owocowych i miodów, wydanych na ziemiach polskich. Jej autorem był wybitny specjalista -inspektor winnic w Austro-Węgrzech. Jak sam pisze we wstępie, już wtedy -na przełomie XIX i XX wieku -wina produkowane z owoców były lekceważone i niedoceniane, co tłumaczy interesami importerów południowoeuropejskich win gronowych. Fabrykacya win owocowych i miodów – Przewodnik po sztuce winiarskiej Odkryj tajniki produkcji win owocowych i miodów dzięki tej wyjątkowej publikacji, która jest jednym z pierwszych dzieł na ten temat wydanych na ziemiach polskich. Autor, Konrad Niklewicz, będący inspektorem winnic w Austro-Węgrzech, dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem, które mogą zainspirować zarówno amatorów, jak i profesjonalistów winiarskich. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy win i miodów, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę na temat ich produkcji. Osoby zainteresowane tradycyjnymi metodami winiarskimi i rzemieślniczymi technikami. Hobbyści, którzy chcą spróbować swoich sił w domowej produkcji win owocowych. Studenci kierunków związanych z gastronomią i technologią żywności. Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne porady dotyczące procesu produkcji win owocowych i miodów. Wgląd w historię i tradycje winiarskie na ziemiach polskich. Umiejętność rozpoznawania i doceniania różnorodności win owocowych. Inspirację do eksperymentowania z własnymi recepturami i technikami. Kluczowe tematy i obszary Produkcja win owocowych – techniki i metody. Historia winiarstwa na ziemiach polskich. Rola win owocowych w kulturze i gastronomii. Poradnik dla domowych winiarzy. O Autorze Konrad Niklewicz był wybitnym specjalistą w dziedzinie winiarstwa, pełniącym funkcję inspektora winnic w Austro-Węgrzech. Jego doświadczenie i pasja do win owocowych sprawiają, że jest autorytetem w tej dziedzinie. O Wydawcy Księży Młyn Dom Wydawniczy to renomowane wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacjach związanych z kulturą, historią oraz kulinariami. Dzięki ich staraniom, klasyczne dzieła literackie i poradniki kulinarne zyskują nowe życie. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuKsięży Młyn Dom Wydawniczy Michał KolińskiKsięży Młyn 14 90-345 Łódź biuro@km.com.pl426327861

Rozwiń Zwiń

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor	Konrad Miklewicz
Wybrani autorzy	Praca zbiorowa
Wybrane wydawnictwa	Księży Młyn Dom Wydawniczy
Okładka	Miękka
Format	12.5x17.5 cm
Rok wydania	2009
Ilość stron	100
Język oryginału	Polski
Tematyka	Alkohole
ISBN	9788361253129
Model	miękka

Opinie Fabrykacja win owocowych i miodów Tychy

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna

4,67 na podstawie 3 opinie

W...1 19 października 2023
5

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Zgody z opisem

Rozwiń Zwiń
u...4 24 listopada 2021
4

Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
Ok

Rozwiń Zwiń
Użytkownik Ceneo 17 sierpnia 2019
5
5,0/5

Rozwiń Zwiń

Fabrykacja win owocowych i miodów Tychy

4,67