Browin Saletra Do Mięsa Potasowa 20G (106000) Twardogóra

4,68
17 opinii

Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny. Proporcja na 5 kg mięsa: Do 2,5 l wody dodać: - 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, - 2 łyżeczki majeranku, - 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, - 12 ziaren jałowca, - kilka goździków, - szczyptę kolendry i tymianek Całość …

od 4,35 Najbliżej: 37 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny. Proporcja na 5 kg mięsa: Do 2,5 l wody dodać: - 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, - 2 łyżeczki majeranku, - 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, - 12 ziaren jałowca, - kilka goździków, - szczyptę kolendry i tymianek Całość gotować 10 min. Do wystudzonej zalewy dodać 10 g saletry potasowej (1/2 opakowania), 20-40 dkg soli kuchennej, łyżeczkę cukru, całość dokładnie wymieszać. Nakłuwając mięso strzykawką z igłą o grubości 1 mm wprowadzić około 100 ml zalewy w regularnych odstępach do wnętrza tuszy. Mięso ściśle ułożyć kamiennym lub - emaliowanym garnku i zalać resztą zalewy (mięso musi być całkowicie zakryte). Peklować 7 – 9 dni w temperaturze 4 – 8 st. obracając mięso co2 – 3 dni. Peklowane mięso można gotować, wędzić, piec lub grillować. Skład opakowania: - Masa netto: 20 g stosować na 10 kg mięsa, Skład: azotan potasu E252

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Browin

Opinie Browin Saletra Do Mięsa Potasowa 20G (106000) Twardogóra

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,68 na podstawie 17 opinii
  • k...6
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
  • m...6
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
  • a...k
    4,5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    ok
    • trwałość
  • d...p
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Ok
    • jakość
    • trwałość
    • wygląd
  • barbara
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.