HERBATA MATCHA 100 G Trzebiatów

Matcha to sproszkowana zielona herbata, która jest produkowana z liści krzewów dojrzewających na plantacjach zacienianych specjalnymi konstrukcjami z bambusa. Bambusowe zacieniacze zmniejszają ekspozycję krzewów na światło słoneczne, dzięki czemu ich liście zyskują jeszcze lepsze właściwości. Na takich plantacjach uzyskuje się tzw. tenchę, czyli herbatę, której liście nie są zwijane. To właśnie tencha jest wykorzystywana do produkcji matchy. Produkowanie matchy polega na rozdrobnieniu herbaty na proszek w przystosowanych do tego żarnach. Herbata matcha - właściwości zdrowotne Matcha to wyjątkowa herbata, która korzystnie wpływa na nasz organizm. Wśród właściwości zdrowotnych charakteryzujących matchę wymienia się: działanie odprężające matchy - jeśli proces parzenia matchy wydłużymy do 5-8 minut, uwolni się z niej L-teanina. Ten składnik ma działanie uspokajające, zmniejszające stres oraz niepokój, a także stabilizuje nasz nastrój. L-teanina działa relaksująco, jednak warto zauważyć, że umysł nadal zachowuje czujność; działanie matchy na procesy poznawcze - wspomniana wyżej L-teanina korzystnie wpływa na utrzymanie prawidłowego poziomu serotoniny i dopaminy w organizmie. Te dwie substancje odgrywają bardzo ważną rolę dla dobrego samopoczucia, kreatywności czy gotowości do podjęcia się nowych wyzwań. Substancje te biorą również udział w toczących się procesach układu nerwowego, a tym samym wpływają na sen, zdolności motywacyjne czy odczuwanie przyjemności. Wypijanie naparów z matchy poprawia pamięć i koncentrację; działanie pobudzające matchy - matcha to również świetny zamiennik kawy. Jedna filiżanka tej herbaty dostarcza prawie taką samą ilość kofeiny, co jednak filiżanka kawy. Co ciekawe, matcha lepiej wpływa na nasz organizm, ponieważ dodaje energii stopniowo, a co za tym idzie – pozwala uniknąć nagłego spadku siły. działanie odchudzające matchy - ta zielona herbata to również dobry sposób dla osób, które chcą się odchudzić. Jak to jest możliwe? Matcha w swoim składzie ma związek o nazwie EGCG (galusan epigallokatechiny), który korzystnie wpływa na nasz metabolizm. Zostały nawet przeprowadzone badania na myszach oraz ludziach, by potwierdzić działanie odchudzające tego związku. Okazało się, że zwierzęta, które regularnie otrzymywały zastrzyki z EGCG, w czasie jednego tygodnia utraciły powyżej 20% masy swojego ciała. Przeprowadzono również inne badania, które pokazały, że osoby pijące zieloną herbatę straciły na wadze dwa razy więcej niż ci, którzy w ogóle jej nie spożywali. Należy jednak pamiętać, że samo picie herbaty nie pozwoli nam zrzucić wszystkich niechcianych kilogramów. Matcha jedynie wspomaga proces odchudzania. Potwierdzają to dietetycy i przypominają, że należy również zmienić nawyki żywieniowe oraz być aktywnym fizycznie; działanie wspierające przy chorobach przewlekłych - matcha jest bogatym źródłem antyoksydantów i przeciwutleniaczy. Te substancje są bardzo ważne, ponieważ przyczyniają się do zapobiegania rozwojowi takich chorób jak nadciśnienie czy cukrzyca. Mogą również ustrzec przed chorobami serca oraz nowotworem. Eksperci przekonują, że jedną filiżankę tej herbaty możemy porównać z 10 filiżankami zwykłej zielonej herbaty. Twierdzą, że matcha jest o 137 razy bogatsza w antyoksydanty niż zwykła zielona herbata. Ta ogromna różnica jest najprawdopodobniej związana z formą, jaką przybrała matcha. Pijąc ją, oprócz samego wywaru, który powstał z ususzonych liści, dostarczamy również do naszego organizmu owe liście. Wszystko dzięki temu, że przybrały one postać proszku; działanie wspomagające odporność - matcha wzmacnia układ immunologiczny. Katechiny, które stanowią jeden z głównych składników matchy wyróżniają się właściwościami antybiotycznymi i wzmacniają organizm działając antybakteryjnie oraz antywirusowo. W jednej filiżance matchy znajdują się znaczne pokłady witamin A i C oraz wapnia, żelaza i potasu; działanie obniżające poziom złego cholesterolu - osoby, które piją regularnie matchę cieszą się niższym poziomem tzw. złego cholesterolu LDL, a wyższym poziomem dobrego cholesterolu HDL; działanie oczyszczające - w matchy zawarta jest wysoka ilość chlorofilu, który jej liściom nadaje zielony kolor. W związku z tym matcha wyróżnia się właściwościami oczyszczającymi ludzki organizm z toksyn.