Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Toruń

4,88
4 opinie

Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! …

od 43,64 Najbliżej: 5,7 km

Liczba ofert: 2

Oferta sklepu

Opis

Nowe wydanie kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Jeśli kiszenie kojarzy ci się tylko z ogórkami, jesteś zdecydowanie w błędzie! Okazuje się, że sztuka fermentacji znana jest już od dawnych czasów i obejmuje tak wiele dziedzin, że trudno byłoby opowiedzieć o tym tylko w jednej książce! Sięgając po Sztukę fermentacji, zdobędziesz rzetelną i sprawdzoną wiedzę na ten temat. Kisić można dosłownie każdą jadalną roślinę. Autor najpierw zapoznaje nas z historią fermentacji, przedstawia jej zalety i ogromne walory zdrowotne. Ostrzega przed trudnościami i podaje rozwiązania problemów, jakie najczęściej pojawiają się podczas fermentowania. "Sztuka fermentacji" to również doskonały spis przepisów z całego świata: na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino, czy ryby! Tak naprawdę kisić możemy wszystko pod warunkiem, że wiemy, jak to robić. Nic nie będzie już trudne, jeśli sięgniemy po ten poradnik. Autor przekonuje nas, że tak naprawdę kiszenie to najlepsze wyjście, które zapewnia nam zdrowie i świetne doznania smakowe. W jasny, klarowny i rzetelny sposób przedstawia swoją wiedzę i zachęca do tego, aby zgłębiać ją dalej. Od tej pory sztuka fermentacji nie będzie już dla ciebie czarną magią, ale czymś całkowicie naturalnym. Sztuka fermentacji – Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji Odkryj fascynujący świat fermentacji z nowym wydaniem kulinarnego bestsellera „Sztuka fermentacji”! Ta książka to nie tylko zbiór przepisów, ale prawdziwa encyklopedia wiedzy na temat kiszenia, które sięga daleko poza ogórki. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy kulinariów, którzy pragną poszerzyć swoje umiejętności w kuchni Osoby zainteresowane zdrowym stylem życia i naturalnymi metodami konserwacji żywności Kucharze amatorzy oraz profesjonaliści szukający inspiracji w fermentacji Entuzjaści tradycyjnych metod przygotowywania jedzenia z różnych kultur Co zyskasz dzięki tej publikacji? Rzetelną wiedzę na temat historii i zalet fermentacji Praktyczne porady dotyczące procesu kiszenia różnych jadalnych roślin Rozwiązania dla najczęstszych problemów, które mogą wystąpić podczas fermentacji Inspirujące przepisy na kombuchę, pastę miso, natto, miody pitne, wino i wiele innych Kluczowe tematy i obszary Historia fermentacji i jej znaczenie w różnych kulturach Korzyści zdrowotne płynące z fermentowanej żywności Techniki kiszenia i fermentacji różnych składników Przepisy z całego świata na różnorodne fermentowane produkty O Autorze Sandor Ellix Katz to uznany ekspert w dziedzinie fermentacji, autor wielu książek i wykładowca, który dzieli się swoją pasją do kiszenia i fermentacji z czytelnikami na całym świecie. O Wydawcy Wydawnictwo Kobiece to renomowany wydawca, który specjalizuje się w literaturze kulinarnej, oferując książki pełne inspiracji i praktycznych wskazówek dla miłośników gotowania. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuWydawnictwo Kobiece Agnieszka Stankiewicz-Kierus sp. k.Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 615-111 Białystokhandlowy@wydawnictwokobiece.pl794200649

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Tematyka
  • Diety i odchudzanie
Autor
  • Sandor Ellix Katz
Format
  • 16.5 x 23.5 cm
Wybrane wydawnictwa
  • Kobiece
Rok wydania
  • 2021
Język oryginału
  • Angielski
Ilość stron
  • 656
Okładka
  • Twarda
ISBN
  • 9788367014359

Opinie Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, miodu Toruń

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,88 na podstawie 4 opinie
  • w...a
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dla bardzo zainteresowanych tym, czego dotyczy fermentacja i o co chodzi w tym procesie. Książka nie dla każdego, ale bardzo wartościowa pozycja. Polecam
  • t...1
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Witam Produkt zgodny z zamówieniem.Dziękuję i pozdrawiam. Maryjan
  • p...1
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dogłębna tematyka w zakresie fermentacji. Bardzo odkrywcza
  • Roman
    4,5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.