Opinel do warzyw Opinel No 112 Sztum

Nóż kuchenny Opinel Natural 2 112 Paring Knife - 2 sztuki Kod: 093-075 Opinel 112 Paring Knife to uniwersalny nóż kuchenny, który świetnie sprawdzi się do obróbki mięsa, obierania warzyw owoców i wszelkich prac kuchennych, do których potrzebujemy poręcznego i ostrego noża. Zestaw zawierający dwie sztuki. Nóż kuchenny Opinel 112 Pairing Knife oferuje: Opinel 112 Paring Knife jest wszechstronnym nożem do obierania, cięcia i siekania, który dla wielu szefów kuchni stał się nieodłącznym narzędziem ich pracy i pasji. Nóż ma prostą głownię o długości 100 mm, wykonaną z martenzytycznej stali nierdzewnej X50CrMoV15 o wysokiej zawartości chromu. Ostrze z takiej stali wydajnie tnie, jest twarde, odporne na zużycie i korozję i łatwo się ostrzy za pomocą zwykłej ostrzałki kuchennej. Nóż kuchenny Opinel 112 Pairing Knife - francuskie noże Opinel w sklepie outdoorowym Kolba Stal X50CrMoV15 doskonale sprawdza się w nożach kuchennych, słabszą retencję krawędzi tnącej kompensuje łatwość i szybkość ostrzenia oraz ponadprzeciętne parametry cięcia. Rękojeść z drewna bukowego zamocowano do trzpienia za pomocą metalowych nitów. Profilowany chwyt dobrze leży w dłoni i zapewnia komfort pracy. Opinel 112 Paring Knife to idealny nóż kuchenny do obróbki warzyw, owoców i mięsa. Cechy noża Opinel 112 Pairing Knife: Uniwersalną i poręczną konstrukcję nawiązującą do klasycznych noży kuchennych Smukłą o długości 100 mm, wykonaną z popularnej stali nierdzewnej X50CrMoV15 Perfekcyjne dostosowanie do precyzyjnej obróbki warzyw, owoców i mięsa Klasyczną, wykonaną z drewna bukowego rękojeść o uniwersalnym profilu Dane techniczne: Typ noża: stała klinga - hidden tang​ Typ stali: nierdzewna - X50CrMoV15 Materiał okładzin: drewno buk Odporność na korozję: wysoka Odporność na stępienie: niska Typ szlifu: płaski Zastosowanie (przeznaczenie): kuchenne - do mięsa Długość całkowita [mm]: 195 Długość głowni [mm]: 100 Grubość głowni [mm]: 1,5 Producent: Opinel, Francja 3123840012235.45.43.00.1 Symbol dostawcy: 001223 Martenzytyczna stal nierdzewna Twardość 55-57 HRC. Pochodzenie Europa. Wyprodukowano we Francji Stal nierdzewna ostrzy OPINEL to gatunek zoptymalizowany, aby zagwarantować zarówno wysoką odporność na korozję, jak i wysokie parametry mechaniczne. Ostrze charakteryzuje się doskonałą ostrością i dużą odpornością na ścieranie (zużycie), dzięki czemu wytrzymuje regularny kontakt z twardymi materiałami, takimi jak ceramika, przed koniecznością ponownego naostrzenia. Stal nierdzewna ma tę zaletę, że w przeciwieństwie do stali węglowej nie wymaga specjalnej konserwacji w normalnych warunkach użytkowania. Jednakże może napotkać swoje ograniczenia w przypadku długotrwałego kontaktu z agresywnym środowiskiem (kwas, słona woda, detergent itp.).