Warzywa na balkonie Szczecin

Prezent dla ogrodnika na Gwiazdkę >> PRZECZYTAJ Domowy ogród w stylu zero waste Pięknie ukwiecony, ozdobny balkon - wszyscy znamy ten widok. Może nawet sami mamy na balkonie namiastkę ogrodu. Rośliny ozdobne pomagają się zrelaksować i mają pozytywny wpływ na samopoczucie - to wiadomo nie od dzisiaj. Jednak uprawianie warzyw w domowych warunkach to jeszcze stosunkowo świeży, choć zyskujący coraz większą popularność trend. Skąd ta wzrostowa tendencja? Przede wszystkim jesteśmy coraz bardziej świadomymi konsumentami. Unikamy żywności z niepewnych źródeł, chemicznie wzbogacanej, spryskiwanej, produkowanej nierzadko w sposób mający więcej wspólnego z przemysłem niż ogrodnictwem. Nic nie daje takiej pewności jak własna uprawa. Balkonowy ogród warzywny zapewne nie uwolni nas całkowicie od konieczności wizyt w sklepach, ale dostarczy radości i satysfakcji ze spożywania wyhodowanych własnymi rękami warzyw i ziół. A przy tym nasza balkonowa grządka wciąż może spełniać funkcję dekoracyjną - rośliny spożywcze z powodzeniem można łączyć z ozdobnymi. Michał Mazik, praktykujący ogrodnik, dziennikarz i bloger od lat specjalizujący się w tematyce ogrodniczej, pomoże w zbudowaniu ogrodu warzywnego od podstaw i doradzi w najważniejszych kwestiach, które zebrał w tej książce: dobór sadzonek i odpowiednich pojemników wybór ziemi i podłoża do wysiewu nawadnianie i nawożenie zabiegi pielęgnacyjne walka z chwastami i ze szkodnikami Powodzenia i smacznego! Podpowie także, co zrobić z ogrodem w czasie urlopu, jak zabezpieczyć go zimą, a latem osłonić przed skwarem. Jednym zdaniem - wyposaży w komplet wiedzy niezbędnej do tego, by cieszyć się smakiem własnoręcznie wyhodowanych na balkonie warzyw i ziół. Reszta, droga Czytelniczko, drogi Czytelniku, w Twoich rękach. Spis treści: Rozdział 1. Dobór ziemi (9) Jak wybrać ziemię pod uprawę warzyw i ziół (10) Ziemia do warzyw i ziół (10) Cenne dodatki (11) Rozdział 2. Pojemniki (17) Jak wybrać pojemniki na balkon (18) Rozmiar i kształt donic (18) Materiał wykonania (19) Co zrobić z donicami na zimę? (24) Z technologią za pan brat (24) Rozdział 3. Siew (27) Jak i kiedy wysiewać nasiona roślin (28) Pojemniki (28) Pielęgnacja (30) Rozdział 4. Pielęgnacja (33) Podstawowe zabiegi pielęgnacyjne warzyw i ziół (34) Nawadnianie (34) Nawożenie (35) Sadzenie i przesadzanie (36) Uszczykiwanie i cięcie (36) Ochrona przed chorobami i szkodnikami (39) Rozdział 5. Sąsiedzi (41) Dobrzy i źli sąsiedzi na balkonie (42) Warzywne kłótnie - jak do tego nie dopuścić? (42) Wzajemne oddziaływanie roślin (44) Kwiaty z warzywami (46) Walka z chorobami i szkodnikami (46) Uniwersalne zasady ochrony przed chorobami i szkodnikami (47) Częste choroby i szkodniki warzyw (47) Objawy niedoboru i nadmiaru składników pokarmowych u roślin (choroba fizjologiczna) (53) Rozdział 6. Rośliny w czasie urlopu (55) Jak zabezpieczyć rośliny na czas urlopu (56) Niedobór wody u warzyw (57) Sposoby na zapobieganie suszy (58) Prowizoryczne, ale skuteczne metody pomocnicze (61) Rozdział 7. Inspekty i miniszklarnie (63) Jak ochronić rośliny przed zbyt niską temperaturą (64) Jak wybrać? (66) Materiał wykonania (66) Cechy dobrych modeli (66) Rozdział 8. Ochrona przed słońcem (69) Jak osłonić balkon (70) Rozdział 9. Przechowywanie i zimowanie (75) Jak przechowywać rośliny na balkonie zimą? (76) Przechowywanie (76) Pielęgnacja zimą (76) Rozdział 10. Ogród wertykalny (79) Co zrobić, gdy miejsca na balkonie brak (80) Pomysły na ogrody wertykalne (80) Wskazówki (83) Rozdział 11. Warzywa (85) Bakłażan (86) Batat (92) Burak zwyczajny (96) Cebula zwyczajna (102) Endywia (108) Fenkuł włoski (112) Fasola szparagowa (116) Jarmuż (122) Kalarepa (128) Klajtonia przeszyta (134) Melon (138) Papryka (144) Pietruszka (150) Pomidor koktajlowy (156) Por (162) Rokietta siewna (168) Roszponka warzywna (172) Rzodkiewka (176) Sałata (180) Seler naciowy (186) Szalotka (190) Tzimbalo (194) Ziemniaki (198) Rozdział 12. Przyprawy i zioła (205) Bazylia pospolita (206) Cząber ogrodowy (212) Czystek siwy, kreteński (216) Hyzop lekarski (220) Kolendra siewna (224) Majeranek ogrodowy (228) Melisa lekarska (232) Mięta (236) Rozmaryn lekarski (240) Szałwia lekarska (244) Tymianek (250) Wawrzyn szlachetny (254) Rozdział 13. Zamiast cukru (259) Azteckie ziele (260) Jiaogulan (264) Lukrecja gładka, słodka (268) Stewia (272) Rozdział 14. Warzywno-ziołowe cuda na balkonie (277) Fasolnik chiński (278) Gąbczak walcowaty (282) Ketmia jadalna (286) Mizuna (290) Musztardowiec (294) Ogórek meksykański (298) Orzech ziemny (302) Psianka melonowa (306) Przepękla ogórkowata (310) Rukiew wodna (314) Rozdział 15. Grzyby (319) Boczniak (320) Pieczarka (324) Płomiennica zimowa (328) Shiitake (332) Bibliografia (336) O autorze: Michał Mazik to dziennikarz branżowy, wyspecjalizowany w tematach: ogrodnictwo, leśnictwo, przyroda.