Italia. Amore mio. 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiej Szczecin

"Zawsze, gdy jem pizzę, myślami przenoszę się do pełnego zapachów, słonecznego Rzymu, gdzie kupuje się kawałek pizzy na ulicy i spaceruje po rozgrzanych od słońca uliczkach" opowiada Cristina. Marzysz, żeby spróbować włoskich smaków i aromatów i przenieść się do słonecznej Italii? Koniecznie sięgnij po tę książkę. Cristina Catese, rodowita rzymianka i szefowa kuchni, zabiera nas w podróż w swoje rodzinne strony i dzieli się przepisami, zarówno autorskimi jak i rodzinnymi recepturami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenia m.in.: na pieczone gnocchi alla romana, smażone oliwki all'ascolana faszerowane mięsem, kalmary z groszkiem, czy szpinakowe pierożki Balanzoni. W książce znajdziecie także przepisy na domowy makaron oraz ciasto na pizzę. Autor: Cristina Catese, Nicol Korwin-Piotrowska Rok wydania: 2022 Data premiery: 2022-06-15 Oprawa: twarda Format: 215x165 mm Liczba stron: 304