Satake Cutlery Satake Satoru Zestaw 3 Noży Kuchennych (Hg8364) Sulejówek

Zestaw 3 noży kuchennych Satake Satoru w drewnianym pudełku Zestaw 3 noży kuchennych zapakowany w tradycyjne drewniane opakowanie idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Noże wykonane ze stali molibdenowo-wanadowej hartowane do twardości 56-58 HRC, są idealne do środowiska domowego. W skład zestawu wchodzi nóż Szefa kuchni o długości 21 cm, który z łatwością spełni każde zadanie w kuchni, nóż uniwersalny 13,5 cm, którym bez problemu pokroimy mniejsze produkty lub obierzemy warzywa i owoce oraz nóż do obiernia idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Na życzenie możemy również wykonać grawer w celu personalizacji prezentu, gdzie grawerunek może przypominać najciekawsze wspomnienie z życia. Dane techniczne nóż Szefa kuchni Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 34,1 cm Długość ostrza - 21 cm Szerokość klingi - 4,6 cm Grubość klingi - 2,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 173 g Dane techniczne nóż uniwersalny Ostrze - stal molibdenowo wanadowa Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 25 cm Długość ostrza - 13,5 cm Szerokość klingi - 3 cm Grubość klingi - ok. 1,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 172 g Dane techniczne nóż do obierania Ostrze - stal molibdenowo wanadowa Rękojeść - bakelit wypełniony mączką drzewną Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 21,7 cm Długość ostrza - 10 cm Szerokość klingi - 1,9 cm Grubość klingi - ok. 1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 70 g Specyfikacja stali Stal molibdenowa-wanadowa to wysokiej jakości prosta stal nierdzewna, która cechuje się wytrzymałością, odpornością na zużycie i opornością na korozję. Jest bardzo łatwa w utrzymaniu. Nie wymaga specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych. Wystarczy dobrze ją umyć i dokładnie wysuszyć, a na pewno będzie długo nam służyć. Stal molibdenowa-wanadowa jest niezwykle prosta w ostrzeniu. Nie potrzebujemy żadnych specjalistycznych urządzeń, aby stale zachowywały swoją ostrość. Zwykle hartowana jest w granicach skali 56-58 HRC, co sprawia, że jest odporna na wykruszenia. Skład stali Węgiel: 0,74%, Chrom: 13,45%, Molibden: 0,18%, Wanad: 0,12% Konserwacja Noże kuchenne ze stali nierdzewnej są łatwiejsze w pielęgnacji w porównaniu do noży ze stali rdzewnej (węglowej). W składzie chemicznym, oprócz żelaza i węgla, występują również inne pierwiastki (Chrom i Wanad), które są bardziej odporne na korozję i ścieranie. Należy jednak pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny, dlatego nie należy zupełnie ich zaniedbywać. Po skończonej czynności należy je umyć, a następnie wytrzeć do sucha. Przechowując noże ze stali nierdzewnej w bloku, należy pamiętać, aby wcześniej dokładnie je wysuszyć, ponieważ zamknięta konstrukcja bloku nie służy dobrej wentylacji noży. W najgorszym wypadku doprowadzi to do pojawienia się rdzy na ostrzu. Długo nieużywane noże kuchenne możemy nasmarować olejkiem kameliowym, dzięki czemu nasz nóż będzie zawsze w dobrej kondycji. Niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce. Środki chemiczne używane w zmywarkach mogą doprowadzić do przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeść bądź samą klingę. Wysoka temperatura może doprowadzić do rozhartowanie krawędzi tnącej, dlatego nie należy mieszkać gotujących się wyrobów kuchennych.