Vezná 500g Sucha Beskidzka

Vezná to argentyńska marka Yerba Mate założona około 2007 roku przez Alberta Spaciuka w Apóstoles, Misiones. Rodzina Spaciuk od pokoleń zajmowała się uprawą, w tym Yerba Mate, herbaty i ryżu na sprzedaż dla większych producentów. Kryzys w branży, który doprowadził do znaczącego spadku cen surowca, stał się punktem zwrotnym. W odpowiedzi na te trudności, około 2007 roku, Alberto wraz z wnukiem Nicolásem zdecydował o stworzeniu własnej marki Yerba Mate. Susz jest średnio-grubo cięty, z umiarkowaną zawartością średnich patyczków i z niemal śladową obecnością pyłu. Zapach jest bardzo delikatny, subtelnie drzewny z nieco wybijającym się kakaowym akcentem. W smaku napar jest bardzo łagodny, z dominującą wafelkowo-goryczkową nutą, którą wspiera nienachalny drzewny dymek. W tle natomiast towarzyszy całości roślinna słodycz i lekko słonawy posmak przypominający napar z dzikich drzew ostrokrzewu paragwajskiego. Finisz jest umiarkowanie krótki, intensywnie ściągający na podniebieniu z wafelkowym wspomnieniem w tle. Całość jest bardzo subtelna, lecz nie pozbawiona charakteru, który zdecydowanie wskazuje na tradycyjną obróbkę suszu z dbałością o jakość i craftowość produktu. Nazwa, oznaczająca „wiosnę” w języku ukraińskim (ukr. vesna ), odzwierciedla ukraińskie korzenie rodziny założycieli, którzy przybyli do Argentyny w drugiej fali imigracji do Apóstoles. Nazwa została zainspirowana wspomnieniami matki Alberta, która często mówiła o „pracy Vezná” — wiosennych pracach polowych. To nawiązanie do korzeni rodziny nadało marce charakterystyczny rys.