Dellinger Bread Knife Carbon Fiber Octagon 215mm Stąporków

Długie ząbkowane ostrze na chrupiącą skórkę Nóż do pieczywa Dellinger Carbon Fiber Octagon ma ząbkowane ostrze 21,5 cm, które daje zapas długości nawet przy szerokim bochenku, a ząbki zaczepiają o twardą skórkę zamiast ją kruszyć. Mimo długości całkowitej 37 cm nóż waży tylko 155 g. Inne modele do krojenia chleba są w kategorii noże do chleba. Nie tylko chleb Bagietki i chleb razowy: skórka zostaje przecięta, a miękisz nie traci objętości. Torty i ciasta przekładane: długa głownia przechodzi przez kilka warstw naraz, więc kawałki mają równe boki. Ananas i melon: owoce o twardej skórze obierzesz i pokroisz w plastry tym samym nożem. Dojrzałe pomidory: drobne ząbki tną skórkę bez zgniatania miąższu. Co kryje się w głowni i rękojeści Rdzeń ze stali VG-10 o twardości 60 do 62 HRC otaczają 66 warstwy stali nierdzewnej z rysunkiem Ice Hypnosis. Głownia ma 2 mm grubości i 36 mm wysokości, a szlif jest symetryczny. Ośmiokątna rękojeść z włókna węglowego w żywicy i kompozytu G10, wzmocniona drewnianym rdzeniem, leży pewnie zarówno w prawej, jak i w lewej dłoni. Nóż dostarczany jest w drewnianym pudełku. Który model wybrać To specjalista od cięcia ząbkami. Do warzyw, mięsa i ziół z tej samej serii Carbon Fiber Octagon dobierz ko-Santoku 14 cm, a do obierania owoców Paring 10,5 cm; razem z Utility 14 cm tworzą komplet z identyczną rękojeścią. Więcej noży tej marki zobaczysz na stronie Dellinger. Dane techniczne Seria Carbon Fiber Octagon Długość ostrza 215 mm, ząbkowane Długość całkowita 370 mm Szerokość ostrza 36 mm Grubość ostrza 2 mm Stal rdzeń VG-10, 66 warstw stali nierdzewnej Twardość 60 do 62 HRC Rękojeść włókno węglowe, G10, drewno Waga 155 g Kod producenta XZ-PM80-MB-CF