Regenesis Sompolno

A co, jeśli największym problemem nie jest to skąd bierzemy energię, tylko to w jaki sposób się żywimy? Na całym świecie uprawy roli i hodowla zwierząt wyniszczają naturalne siedliska zwierząt, zmniejszają zasoby wody pitnej, zanieczyszczają oceany i przyspieszają zjawisko ocieplenia klimatu. Rolnictwo jest największą na świecie przyczyną niszczenia środowiska. Mimo to miliony ludzi nadal głodują, a ceny żywności rosną szybciej niż kiedykolwiek. George Monbiot, dziennikarz „Guardiana”, aktywista i ekspert klimatyczny oraz bestsellerowy autor przekonuje, że nie uratujemy klimatu, jeśli nie dokonamy rewolucji żywnościowej oraz pokazuje jak możemy to zrobić. Niezbędną technologię mamy już na stole. Autor podróżuje po świecie, aby poznać ludzi, którzy kochają ziemię i przyrodę oraz odkrywają rewolucyjne metody uprawy owoców, warzyw i zbóż wieloletnich. Spotyka się też z naukowcami, będącymi pionierami w syntetyzowaniu nowych form białek i tłuszczów, dzięki którym możemy produkować obfite, tanie i zdrowe pożywienie, jednocześnie przywracając naturze rozległe i dzikie połacie ziemi. Regenesis to zapierająca dech w piersiach wizja przyszłości żywienia ludzkości. Monbiot pokazuje jak lepsze zrozumienie świata może pozwolić nam na wyprodukowanie większej ilości żywności i znacząco ograniczyć szkodliwość rolnictwa. Regenesis – Jak wyżywić świat nie pożerając planety „Regenesis” autorstwa George'a Monbiota to przełomowa publikacja, która stawia pytanie o przyszłość naszej planety i sposób, w jaki się żywimy. Książka ukazuje, jak nasze obecne metody produkcji żywności wpływają na środowisko i co możemy zrobić, aby to zmienić. Dla kogo jest ta książka? Osoby zainteresowane ekologią i ochroną środowiska Miłośnicy zdrowego stylu życia i zrównoważonego rozwoju Studenci i badacze zajmujący się naukami przyrodniczymi i społecznymi Rolnicy i producenci żywności poszukujący innowacyjnych metod upraw Każdy, kto pragnie zrozumieć wpływ żywności na klimat i środowisko Co zyskasz dzięki tej publikacji? Wgląd w aktualne problemy związane z produkcją żywności i ich wpływem na planetę Praktyczne rozwiązania i innowacyjne metody upraw, które mogą zrewolucjonizować rolnictwo Inspirację do działania na rzecz zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska Możliwość poznania pionierów w dziedzinie nauki o żywności i ich rewolucyjnych pomysłów Kluczowe tematy i obszary Wpływ rolnictwa na środowisko i zmiany klimatyczne Innowacyjne metody upraw i hodowli Nowe formy białek i tłuszczów w produkcji żywności Rewolucja żywnościowa jako klucz do ratowania klimatu Przykłady z całego świata dotyczące zrównoważonego rolnictwa O Autorze George Monbiot to uznany dziennikarz, aktywista i ekspert w dziedzinie klimatu, który od lat angażuje się w walkę o ochronę środowiska. Jego prace są cenione na całym świecie, a „Regenesis” to kolejny krok w jego misji edukowania społeczeństwa na temat zrównoważonego rozwoju. O Wydawcy Wydawnictwo Krytyki Politycznej to renomowany wydawca, który specjalizuje się w literaturze krytycznej, społecznej i politycznej. Działa na rzecz promowania ważnych tematów dotyczących współczesnego świata, a ich publikacje są cenione za wysoką jakość merytoryczną i edytorską. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuMuzeum Sztuki Nowoczesnej w Warszawieul. Pańska 300-124 Warszawainfo@artmuseum.pl22 596 40 10