FRYTOWNICA 1-KOMOROWA 6L YATO YG-04608 Sobótka

Dane techniczne: Wymiary: 430x200x290 mm Zakres temperatury pracy: 60~200 °C Materiał rękojeści: bakelit Osłona: zabezpieczająca panel sterujący Pojemność: 6 l Rodzaj: jednokomorowa Materiał obudowy: stal nierdzewna Masa: 4.5 kg Napięcie: 220-240 V a.c. Moc: 2000 W Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza Cyfrowy panel sterowania: nie Częstotliwość: 50-60 Hz Klasa izolacji elektrycznej: I Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak Regulacja temperatury: Tak Ustawianie czasu (timer): nie Sygnał dźwiękowy: nie Materiał pokrywki: stal nierdzewna Wymiary kosza: 220x130x100 mm Wyłącznik bezpieczeństwa: tak Wyłącznik bryzgoszczelny: tak Wyjmowana grzałka: tak Zimna strefa: tak Min. poziom oleju: 2.5 l Maks. poziom oleju: 3.5 l Kran spustowy: nie FRYTOWNICA 1-KOMOROWA 3,5LFrytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw. Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 6L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 2,5L, a maksymalny 3,5L. Grzałka o mocy 2,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200?. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260?. Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się. Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości. Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 220x130x100mm, który posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie. Frytownica, zasilana prądem o napięciu 230V~50Hz ma wymiary 430x200x290mm i waży 4,5kg. **