Kuchniokracja. Deserownik Skępe

4,8
5 opinii

„Tytuł jest nieprzypadkowy, deserownikiem nazywano bowiem mebel służący do wystawiania deserów oraz innych wypieków. Ten ciekawy sprzęt zainspirował mnie do stworzenia książki będącej zbiorem 75 przepisów na ciasta, desery i wytrawne wypieki, uzupełnionej 15 felietonami przybliżającymi historię i …

od 17,46 Najbliżej: 0,1 km

Liczba ofert: 3

Oferta sklepu

Opis

„Tytuł jest nieprzypadkowy, deserownikiem nazywano bowiem mebel służący do wystawiania deserów oraz innych wypieków. Ten ciekawy sprzęt zainspirował mnie do stworzenia książki będącej zbiorem 75 przepisów na ciasta, desery i wytrawne wypieki, uzupełnionej 15 felietonami przybliżającymi historię i pochodzenie różnych potraw oraz produktów. Znajdziecie tu receptury na klasyczne łakocie w nowoczesnej odsłonie, specjały inspirowane kuchnią azjatycką oraz wytrawne dania idealne zarówno na codzienny obiad, jak i spotkanie z przyjaciółmi. Od ponad dziesięciu lat zajmuję się kulinariami. Interesuje mnie historia, pochodzenie i symbolika jedzenia, ale także wszystko, co związane z jego wpływem na nasze samopoczucie oraz zdrowie. Chętnie śledzę i analizuję nowe trendy kulinarne. Jednak nie tylko świetne składniki i dobra technika wpływają na smak podawanego jedzenia. Miłość, przyjaźń, oddanie - to one sprawiają, że desery smakują wyjątkowo i pozostają w naszej pamięci na długo...” Autorka Magdalena Tomaszewska-Bolałek - badaczka kultury kulinarnej, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS, kulturoznawca i autorka nagradzanych książek (m.in.: „Japońskie słodycze” i „Tradycje kulinarne Korei” oraz „Tradycje kulinarne Finlandii”). Zajmuje się badaniami nad historią jedzenia, antropologią jedzenia, neurogastronomią, prognozowaniem trendów, dyplomacją oraz turystyką kulinarną. Od lat popularyzuje kulturę żywieniową poprzez spotkania, wykłady oraz warsztaty kulinarne. Prowadzi blog Kuchniokracja. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuPublicat S.A.ul. Chlebowa 2461-003 Poznańpublicat@publicat.pl616529252

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Autor
  • Tomaszewska-Bolałek Magdalena
Wybrane wydawnictwa
  • Publicat
Okładka
  • Twarda
Rok wydania
  • 2019
Ilość stron
  • 208
Tematyka
  • Desery
ISBN
  • 9788327125453
Model
  • twarda

Opinie Kuchniokracja. Deserownik Skępe

Na liście znajdują się opinie, które zostały zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone są one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadają wskazanego oznaczenia.

Ocena ogólna
4,8 na podstawie 5 opinii
  • n...s
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Bardzo ciekawa książka, wiele przydatnych i prostych przepisów.
  • m...9
    4
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Przejrzysta, proste przepisy dla normalnych ludzi
    • jakość wydania
  • a...o
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    Dla Młodej Gniewnej Ambitnej Kucharki 11latki
  • b...o
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.
    ok
    • akcja
    • fabuła
    • jakość wydania
  • a...8
    5
    Opinia została napisana przez użytkownika, który kupił produkt.