Zatrucia pokarmowe Jak im zapobiegać Skała

Praktyczny poradnik zawierający najnowsze informacje na temat najczęściej występujących zatruć bakteryjnych, wirusowych oraz chorób pasożytniczych przewodu pokarmowego. Znajdziesz tu najważniejsze wiadomości o salmonelli, E. coli, gronkowcach, zatruciu jadem kiełbasianym, listeriozie, wirusowym zapaleniu wątroby typu A, rotawirusach, zatruciach grzybami i mikotoksynami, zatruciu alkoholem etylowym, tasiemczycach, włośnicy, motylicy wątrobowej, glistnicy, owsicy, biegunce i Helicobacter pylori. Znajdziesz tu przyczyny zatruć, informacje o profilaktyce, wskazówki, jak postępować, co jeść, a czego nie jeść. Zatrucia pokarmowe – Jak im zapobiegać Praktyczny poradnik, który dostarcza najnowszych informacji na temat najczęściej występujących zatruć pokarmowych, zarówno bakteryjnych, wirusowych, jak i pasożytniczych. Dowiedz się, jak skutecznie zapobiegać zatruciom i co robić w przypadku ich wystąpienia. Dla kogo jest ta książka? Osoby zainteresowane zdrowiem i bezpieczeństwem żywności Rodzice, którzy chcą chronić swoje dzieci przed zatruciami Pracownicy gastronomii i branży spożywczej Studenci kierunków medycznych i dietetycznych Każdy, kto pragnie poszerzyć swoją wiedzę na temat zatruć pokarmowych Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne informacje o najczęstszych przyczynach zatruć pokarmowych Wskazówki dotyczące profilaktyki i bezpiecznego żywienia Porady, jak postępować w przypadku zatrucia Wiedzę na temat tego, co jeść, a czego unikać, aby zminimalizować ryzyko zatrucia Kluczowe tematy i obszary Salmonella i E. coli Gronkowce i zatrucie jadem kiełbasianym Listerioza i wirusowe zapalenie wątroby typu A Rotawirusy oraz zatrucia grzybami i mikotoksynami Zatrucie alkoholem etylowym oraz choroby pasożytnicze, takie jak tasiemczyca i glistnica Helicobacter pylori i biegunka O Wydawcy Literat to wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach z zakresu zdrowia, medycyny i poradników. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, oferuje rzetelne i praktyczne materiały, które pomagają czytelnikom w codziennym życiu. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuGrupa Wydawnicza Foksal Sp. z o.o.Ul. Marszałkowska 116/12200-017 Warszawabiuro@gwfoksal.pl22 828 98 08