Szafka Wisząca Otwarta 900X400X600 Mm Skała

Szafka wisząca otwarta POL-307, 900x400x(H)600mm – z konstrukcją spawaną do profesjonalnej gastronomii Szafka wisząca otwarta ze stali nierdzewnej marki Polgast to kompaktowy element wyposażenia profesjonalnych kuchni, barów, pizzerii, hoteli i firm cateringowych, idealny do higienicznego przechowywania naczyń, przypraw, pojemników GN i akcesoriów kuchennych nad ciągiem roboczym. Kluczowe cechy i funkcjonalność Konstrukcja ze stali nierdzewnej do profesjonalnej gastronomii Szafka wisząca otwarta ze stali nierdzewnej do gastronomii – przeznaczona do intensywnej pracy w kuchniach restauracyjnych, hotelowych i cateringowych. Meble wykonane ze stali nierdzewnej AISI 430 ferrytycznej – stal o zawartości chromu co najmniej 17,5%, zapewniająca podwyższoną odporność na korozję w warunkach profesjonalnej kuchni. Konstrukcja spawana i zgrzewana – tworzy stabilną i wytrzymałą szafkę wiszącą, odporną na długotrwałe obciążenia magazynowe. Gładka powierzchnia stali nierdzewnej – ułatwia mycie, dezynfekcję i utrzymanie wysokiej higieny, zgodnie z wymaganiami systemu HACCP. Możliwość wykonania szafki w standardzie AISI 304 (+15%) – wariant o podwyższonej odporności na kwasy i środki chemiczne, rekomendowany do najbardziej wymagających zastosowań. Opcjonalne wykonanie w stali AISI 316 – stal o podwyższonej odporności na korozję, szczególnie polecana do środowisk o podwyższonej wilgotności. Funkcjonalność w kuchni gastronomicznej Otwarta konstrukcja szafki wiszącej – szybki dostęp do często używanych produktów, naczyń i akcesoriów kuchennych, bez konieczności otwierania drzwi. Wysoka nośność półek – orientacyjne, równomierne obciążenie półek ok. 70 kg/m² pozwala na przechowywanie cięższych pojemników, misek i sprzętu kuchennego. Półka łatwa do demontażu – ułatwia dokładne mycie wnętrza szafki oraz dostosowanie przestrzeni do wyższych naczyń i pojemników. Możliwość zastosowania półek przestawnych (za dopłatą) – regulacja wysokości półek pozwala optymalnie zagospodarować przestrzeń nad blatem roboczym. Montaż, bezpieczeństwo i personalizacja Zawiesia w komplecie do szafek wiszących – umożliwiają stabilny i bezpieczny montaż szafki wiszącej ze stali nierdzewnej na ścianie nad stołem roboczym lub zmywalnią. Możliwość montażu zamków (w wersjach z frontami) – zwiększa poziom bezpieczeństwa przechowywanych produktów i akcesoriów, gdy wymagane jest ograniczenie dostępu. Szafka wisząca otwarta do indywidualnych projektów – możliwość wykonania w niestandardowych wymiarach i konfiguracjach, dopasowanych do projektu technologicznego kuchni. Dane techniczne Producent: Polgast Model: POL-307 Rodzaj mebla: szafka wisząca otwarta ze stali nierdzewnej Materiał korpusu: stal nierdzewna AISI 430 ferrytyczna, zawartość chromu co najmniej 17,5%, o podwyższonej odporności na korozję Konstrukcja: konstrukcja spawana i zgrzewana Rodzaj szafki: szafka wisząca otwarta, bez frontów Półki wewnętrzne: półka nieprzestawna, łatwa do demontażu; opcjonalnie półki przestawne z regulacją wysokości (za dopłatą) Dopuszczalne obciążenie półek: orientacyjnie ok. 70 kg/m² przy równomiernym rozłożeniu ładunku Wyposażenie montażowe: zawiesia w komplecie do montażu szafki wiszącej Opcjonalne wykonanie materiałowe: możliwość wykonania szafki w stali nierdzewnej AISI 304 (+15%) o podwyższonej odporności na kwasy i środki chemiczne lub w stali AISI 316 o podwyższonej odporności na korozję – na specjalne zamówienie Instrukcja konserwacji i czyszczenia stali nierdzewnej Stal nierdzewna o podwyższonej odporności na korozję jest materiałem powszechnie stosowanym w profesjonalnej gastronomii ze względu na gładką powierzchnię, która utrudnia rozwój drobnoustrojów i ułatwia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Jej odporność wynika z powstawania na powierzchni tzw. warstwy pasywnej tlenku chromu, która tworzy się wyłącznie na czystych powierzchniach z dostępem tlenu. Aby zachować walory użytkowe i estetyczne blatu, należy przestrzegać poniższych zasad: 1. Utrzymanie czystości powierzchnia blatu powinna być utrzymywana w czystości, a zabrudzenia usuwane na bieżąco. Pozostawiony brud, tłuszcz i osady mogą powodować przebarwienia oraz przyspieszać proces korozji. 2. Odpowiednie środki czyszczące do mycia należy stosować wyłącznie środki przeznaczone do stali nierdzewnej. Zazwyczaj wystarczy nałożyć preparat na czyszczoną powierzchnię, usunąć zabrudzenia miękką ściereczką lub gąbką, następnie spłukać czystą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha – również w narożnikach i załamaniach, gdzie może zalegać wilgoć. 3. Konserwacja po myciu po czyszczeniu zaleca się okresowe stosowanie środków konserwujących do stali nierdzewnej, które wspierają regenerację warstwy pasywnej, poprawiają wygląd powierzchni i zwiększają odporność na wpływ czynników zewnętrznych. 4. Unikanie agresywnych preparatów należy unikać mleczek i proszków ściernych, środków do czyszczenia srebra, wybielaczy oraz detergentów zawierających chlor, gdyż mogą one uszkodzić powierzchnię stali, powodując jej trwałe zmatowienie lub korozję. 5. Skutki niewłaściwej pielęgnacji powierzchnie czyszczone w sposób nieprawidłowy mogą ulec zarysowaniu, zmatowieniu, odbarwieniu, a w skrajnych przypadkach – korozji. Kontakt z substancjami i innymi metalami – stal nierdzewna może zostać uszkodzona przez długotrwały kontakt z kwasami i zasadami pochodzenia organicznego i nieorganicznego (np. koncentraty przypraw, esencje octowe, musztardy, pochodne soli kuchennej). Nie należy pozostawiać na blacie resztek jedzenia, agresywnych detergentów ani elementów z innych metali żelaznych (druciane czyściki, surowa stal konstrukcyjna), które mogą naruszyć warstwę pasywną. Przebarwienia i osady – na powierzchni stali mogą odkładać się związki nieorganiczne zawarte w twardej lub zażelazionej wodzie. Pozostawienie mokrych powierzchni, z których powoli odparowuje woda, może skutkować pojawieniem się jasnego lub rdzawo-brązowego nalotu. Nie jest to korozja stali, a osad, który należy usunąć przy użyciu odpowiednich środków do stali nierdzewnej. Odpowiedzialność za użytkowanie – producent i dystrybutor mebli ze stali nierdzewnej nie ponoszą odpowiedzialności za uszkodzenia wynikające z nieprzestrzegania zasad prawidłowej eksploatacji, czyszczenia i konserwacji oraz za przebarwienia czy osady będące naturalnym skutkiem użytkowania w środowisku kuchennym.