Mieszanka warzyw 7- składnikowa 1 kg Siedliszcze

Skład Por, marchew, pasternak, cebula, seler, kapusta, pietruszka. Właściwości Mieszanka doskonale dobranych do siebie suszonych warzyw, które wzbogacą dania z kuchni całego świata. Aromat i wyjątkowy smak zapewnią zarówno potrawom tradycyjnym dla Polski, ale również innych krajów. Zastosowanie Charakterystyczny smak podkreśli walory mięs i zup, dlatego często wykorzystywana jest jako dodatek do rosołu, galartu oraz potrawki z kurczaka. Doskonale sprawdza się również w roli składnika marynat do mięs. Galart drobiowy – składniki: udka z kurczaka, kostka rosołowa, mieszanka warzyw, marchew z groszkiem, włoszczyzna, żelatyna. Przygotowanie: gotujemy rosół z mięsa i włoszczyzny z dodatkiem kostki rosołowej i mieszanki warzyw. Następnie wyjmujemy mięso i warzywa, a do samego bulionu dodajemy żelatynę. W niewielkich naczyniach układamy na dnie groszek, marchewkę i kawałki mięsa, zalewamy wywarem, a po wystygnięciu wkładamy do lodówki. Ciekawostka Rosół należy do grona narodowych potraw polskich, a jego nazwa początkowo brzmiała „rozsol.