Jelux Mieszanka Przypraw Do Smalcu Rączki 130G Siechnice

Mieszanka przypraw do Smalcu Rączki została stworzona pod bacznym okiem Remigiusza Rączki, z myślą o miłośnikach tradycyjnych, aromatycznych wędlin i pasjonatach wędliniarstwa. Dzięki starannie dobranym składnikom bez dodatku glutaminianu sodu, podkreśla naturalny smak smalcu i nadaje wyrobowi wyrazisty, domowy i ciepły charakter. Idealna na spotkania przy rodzinnym stole czy w gronie przyjaciół. 130 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 5 kg domowego wyrobu. Składniki mieszanki: sól, czosnek, pieprz czarny, cebula suszona płatek, lubczyk liść, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy. Produkt może zawierać: soję, seler, zboża zawierające gluten (pszenica), dwutlenek siarki. Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu Przepis na Smalec Rączki (na 5 kg wsadu) Składniki: Słonina - 3 kg Boczek surowy - 1 kg Słonina wędzona - 0,5 kg Kiełbasa śląska - 0,5 kg Mieszanka przypraw Jelux do Smalcu Rączki - 130 g (26g na 1kg smalcu) Sposób przygotowania: Przygotowanie mięsa: Oba rodzaje słoniny, boczek oraz kiełbasę drobno mielimy. Przygotowanie wsadu: Na patelni smażymy zmieloną słoninę (nie wędzoną), aż uzyskamy jasne skwarki. Dodajemy do skwarków boczek oraz słoninę wędzoną i smażymy do uzyskania zarumienionych skwarków. Dodajemy zmieloną kiełbasę śląską oraz przyprawy i smażymy przez 3 minuty. Napełnianie słoików: Gotowy wsad przelewamy do wcześniej przygotowanych słoików o odpowiadającym nam rozmiarze. Kiedy smalec stężeje posypujemy prażoną cebulą. Gotowy produkt: Po stężeniu smalcu i dodaniu prażonej cebuli Smalec Rączki jest gotowy. Smacznego! Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna: 708 kJ/ 168 kcal, Tłuszcz: 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g, Węglowodany 28g, w tym cukry 6,4g, Błonnik 9g, Białko 6,6g, Sól 38g