Fabios Osłonka białkowa ø100 karmel krążek 300 mb (10000) Siechnice

Osłonka białkowa 100 - krążek 300 metrów ⭐⭐⭐⭐⭐ Tradycyjna osłonka białkowa znajduje zastosowanie przy produkcji bardzo grubych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak kiełbasa: szynkowa, golonkowa, kminkowa, kanapkowa. Kaliber: fi 100 mm (przekrój po …

od 749,62 Najbliżej: 12 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Osłonka białkowa 100 - krążek 300 metrów ⭐⭐⭐⭐⭐ Tradycyjna osłonka białkowa znajduje zastosowanie przy produkcji bardzo grubych kiełbas oraz innych wyrobów wędliniarskich wędzonych i parzonych, takich jak kiełbasa: szynkowa, golonkowa, kminkowa, kanapkowa. Kaliber: fi 100 mm (przekrój po napełnieniu) Szerokość rękawa złożonego: 157 mm Opakowanie długość: 300 m (krążek) Zalety osłonek białkowych: - nadają wyrobom naturalny wygląd, - pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, - dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, - przepuszczalne dla dymu i pary wodnej, - wydajne w procesie produkcji, - nadają się do nadrukowania, - wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu. Osłonkę należy namoczyć w lekko osolonej wodzie przez okres ok 10-15 minut w temperaturze 20-25°C. Maksymalne temperatury: parzenia 75 °C, wędzenia 90 °C.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Hendi