Ekocentryczka w kuchni. Sezonowo, roślinnie, less waste Rypin

„Pasję do gotowania odkryłam w sobie, kiedy przeszłam na dietę roślinną. Warzywa i owoce okazały się wdzięcznym obiektem kulinarnych eksperymentów. Przekonałam się, że aby w pełni cieszyć się smakiem roślin, trzeba jeść je wtedy, kiedy jest na nie sezon. Świadomość tego, że nie powinno się marnować różnych dóbr, nie tylko żywności, jest mi bliska od dziecka, choć gdy byłam dziewczynką, nie wiedziałam, że określa się to terminem less waste. Ja sama rozsądnego gospodarowania produktami nauczyłam się od moich dziadków, którzy każdego dnia pokazywali mi, jak bez szczególnego wysiłku wyrzucać mniej. Odkąd sama prowadzę dom, robię zakupy świadomie - kupuję wyłącznie jedzenie dobrej jakości i wykorzystuję je do ostatniego okruszka. Szanuję pracę ludzi, którzy produkują żywność. Przejmuję się stanem naszej planety i staram się jak najmniej ją zaśmiecać. Pamiętaj, że każdy krok ku bardziej świadomemu życiu ma ogromne znaczenie!”. Daria Rogowska - autorka bloga ekocentryczka.pl Ekocentryczka w kuchni – Sezonowo, roślinnie, less waste „Ekocentryczka w kuchni” to inspirujący przewodnik po kulinarnym świecie, który łączy pasję do gotowania z troską o naszą planetę. Daria Rogowska, autorka bloga ekocentryczka.pl, dzieli się swoimi doświadczeniami i przemyśleniami na temat świadomego gotowania, opartego na sezonowych produktach roślinnych oraz idei less waste. Dla kogo jest ta książka? Osoby zainteresowane dietą roślinną Miłośnicy gotowania i kulinarnych eksperymentów Osoby pragnące żyć w zgodzie z naturą Rodziny chcące wprowadzić zasady less waste do swojego życia Wszyscy, którzy chcą świadomie gospodarować żywnością Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne porady dotyczące sezonowego gotowania Wskazówki na temat minimalizowania marnotrawstwa żywności Inspiracje do tworzenia smacznych i zdrowych potraw roślinnych Świadomość ekologiczna i umiejętność świadomego wyboru produktów Motywację do wprowadzenia zmian w codziennym życiu Kluczowe tematy i obszary Sezonowość w kuchni Dieta roślinna Less waste i świadome gospodarowanie żywnością Kulinarny minimalizm Ekologiczne podejście do gotowania O Autorze Daria Rogowska to pasjonatka gotowania, która odkryła swoją miłość do kulinariów po przejściu na dietę roślinną. Autorka bloga ekocentryczka.pl, dzieli się swoimi doświadczeniami i wiedzą na temat świadomego gotowania oraz dbałości o środowisko. Jej podejście do kuchni opiera się na szacunku do natury i chęci minimalizowania marnotrawstwa. O Wydawcy Publicat S.A. to renomowane wydawnictwo, które specjalizuje się w publikacji książek z różnych dziedzin, w tym kulinariów. Dzięki wysokiej jakości wydania i starannie dobranym treściom, Publicat S.A. zdobyło zaufanie czytelników w Polsce. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuPublicat S.A.ul. Chlebowa 2461-003 Poznańpublicat@publicat.pl616529252