W.Legutko Fasolnik Chiński - Długie Strąki Ryki

Nasiona fasolnika chińskiego pozwalają wyhodować oryginalne warzywo pnące o strąkach dorastających do 30-60 cm długości. Cienkie, zielone strąki są bezwłókniste, a w smaku delikatniejsze i słodsze od fasoli szparagowej — zbierane od końca lipca aż do pierwszych przymrozków. To ciekawostka warzywnika, którą przygotujesz jak warzywne spaghetti, zamrozisz lub zakonserwujesz. Warzywne spaghetti z własnej grządki Strąki fasolnika zbiera się niedojrzałe i spożywa po ugotowaniu lub usmażeniu — w całości, jako efektowne „warzywne spaghetti", albo pokrojone na kawałki, jak klasyczną fasolę szparagową. Brak włókien i słodszy smak sprawiają, że warzywo chętnie jedzą także dzieci. Nadmiar zbiorów możesz mrozić lub konserwować na zimę. Najważniejsze cechy Strąki 30-60 cm długości — spektakularne, cienkie i całkowicie bezwłókniste. Delikatniejszy i słodszy smak — łagodniejszy niż u fasoli szparagowej. Długi okres zbioru — od końca lipca do pierwszych przymrozków. Roślina pnąca — efektownie porasta podpory, oszczędzając miejsce na grządce. Wszechstronne wykorzystanie — gotowanie, smażenie, mrożenie i konserwowanie. Wysiew i uprawa fasolnika Fasolnik chiński ma wysokie wymagania cieplne, dlatego uprawiaj go pod osłonami lub w odkrytym gruncie na stanowisku nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru. Nasiona wysiewaj w maju wprost do gruntu, w rozstawie 60-80 x 40 cm (pod osłonami już w kwietniu). Roślina jest pnąca i wymaga podpór — sprawdzą się tyczki, siatki lub kratownice. Strąki zbieraj sukcesywnie od lipca do przymrozków. Specyfikacja Typ roślinyjednoroczna, pnąca (wymaga podpór) Część jadalnazielone, bezwłókniste strąki 30-60 cm Kolorzielony Stanowiskosłoneczne, osłonięte od wiatru Wysiew pod osłonykwiecień Wysiew do gruntumaj Rozstawa60-80 x 40 cm Zbiórlipiec, sierpień, wrzesień (do przymrozków) Seria nasionSeria Tradycyjna Ilość nasion w gramieok. 7 szt. ProducentW. Legutko Najczęstsze pytania Czym różni się fasolnik chiński od fasoli szparagowej? Strąki fasolnika są znacznie dłuższe (30-60 cm), cieńsze, całkowicie bezwłókniste oraz delikatniejsze i słodsze w smaku. Przygotowuje się je podobnie — gotowane lub smażone, w całości albo pokrojone. Kiedy siać fasolnik chiński? Wprost do gruntu w maju, gdy gleba jest już ciepła, w rozstawie 60-80 x 40 cm. Pod osłonami wysiew możesz rozpocząć w kwietniu — roślina ma wysokie wymagania cieplne. Czy fasolnik wymaga podpór? Tak. To roślina pnąca, która potrzebuje tyczek, siatki lub kratownicy. Uprawa pionowa oszczędza miejsce na grządce i ułatwia zbiór długich strąków. Kiedy zbierać strąki? Od końca lipca aż do pierwszych przymrozków, sukcesywnie, gdy strąki są jeszcze niedojrzałe — wtedy są najdelikatniejsze. Regularny zbiór pobudza roślinę do zawiązywania kolejnych strąków. Jak przechować nadmiar zbiorów? Strąki fasolnika doskonale nadają się do mrożenia i konserwowania. Przed zamrożeniem warto je krótko zblanszować, aby zachowały kolor, smak i jędrność. Wysiej fasolnika w maju przy słonecznej ścianie, a od lipca będziesz zbierać najdłuższe strąki w całym ogrodzie.