Bartscher Piec Konwekcyjno-Parowy Silversteam 2 5230D Z Systemem Myjącym 117733 Rybnik

Piec konwekcyjno-parowy BARTSCHER Silversteam2 5230D to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki 5 parom prowadnic GN, elektronicznemu sterowaniu oraz funkcji Rack Control, użytkownik zyskuje pełną kontrolę nad procesami obróbki termicznej. Piec umożliwia gotowanie na parze, w trybie kombi, niskotemperaturowe oraz konwekcyjne, a dzięki systemowi Delta T precyzyjnie dostosowuje temperaturę do przygotowywanych potraw. Cechy produktu Funkcja Rack Control – możliwość przygotowywania różnych potraw w tym samym czasie. Dokładna regulacja temperatury – zakres 50–300°C, precyzja 1°C. Tryb ciągły i timer (do 5999 min.) – pełna kontrola nad czasem pieczenia. Trzy stopnie regulacji wentylatora – umożliwiają dopasowanie prędkości powietrza do dania. Podwójnie przeszklone drzwi – poprawiają izolację i energooszczędność. Port USB i przyłącze bagnetowej sondy temperatury – dla precyzyjnego monitorowania procesów gotowania. Zaokrąglona komora – ułatwia czyszczenie i spełnia najwyższe standardy higieny. Nowoczesny wyświetlacz LED – umożliwia szybkie ustawienie temperatury, wilgotności i czasu pracy. Sterowanie dotykowe – intuicyjna obsługa z możliwością wyboru przepisów. Zaawansowane tryby gotowania gotowanie konwekcyjne, gotowanie na parze (bezpośredni natrysk), gotowanie w trybie kombi, gotowanie niskotemperaturowe, gotowanie metodą Delta T dla precyzyjnej kontroli temperatury. W zestawie 1 ruszt 2/3 GN, 1 blacha 2/3 GN, 1 wąż doprowadzający wodę. Zastosowanie Piec Silversteam2 5230D to idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli oraz cateringu, gdzie istotna jest precyzja gotowania i efektywność pracy. Dzięki możliwości gotowania różnorodnych potraw w tym samym czasie, pozwala na maksymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej. Podsumowanie BARTSCHER Silversteam2 5230D to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy z 5 parami prowadnic GN, który oferuje zaawansowane funkcje gotowania, precyzyjne sterowanie i energooszczędność. To niezawodne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajnego i łatwego w obsłudze sprzętu gastronomicznego.