Brat.Pl Skórka Pomarańczy Kandyzowana 500g Reszel

Skórka pomarańczowa kandyzowana – słodki aromat cytrusów w Twoich wypiekach! Skórka pomarańczy kandyzowana 500g Skórka pomarańczowa kandyzowana to klasyczny dodatek cukierniczy, będący skarbnicą intensywnego, cytrusowego aromatu i słodyczy. Powstaje w procesie powolnego gotowania w syropie cukrowym, dzięki czemu staje się szklista i trwała. Stanowi niezbędny element tradycyjnych wypieków, dodając im smaku, aromatu i koloru. To czysta esencja słodkiej pomarańczy, zamknięta w drobnej kostce. Idealna dla każdego miłośnika domowych ciast i deserów! Niezbędna w cukiernictwie – Klasyczny dodatek do tradycyjnych polskich wypieków. Intensywny aromat i smak – Wzbogaca ciasta charakterystyczną, cytrusową nutą. Idealnie słodka – Proces kandyzowania w syropie fruktozowym i cukrze zapewnia doskonały smak. Gotowa do użycia – Pokrojona w drobną kostkę, gotowa do dodania prosto z opakowania. Wszechstronne zastosowanie – Do ciast, deserów, mas serowych, kutii i dekoracji. Skórka pomarańczowa kandyzowana – właściwości Kandyzowana skórka pomarańczowa to produkt otrzymywany przez wielokrotne gotowanie świeżej skórki pomarańczowej w gęstym syropie (na bazie m.in. syropu glukozowo-fruktozowego i cukru), aż do całkowitego nasycenia jej cukrem. Proces ten usuwa naturalną goryczkę skórki i utrwala ją. Regulator kwasowości (E330 - kwas cytrynowy) równoważy słodycz i zapobiega krystalizacji. Substancja konserwująca (E220 - dwutlenek siarki) jest stosowana dla zachowania pięknego, żywego koloru skórki oraz zapewnienia jej trwałości mikrobiologicznej. Jest to przede wszystkim dodatek smakowy, aromatyczny i dekoracyjny. Skórka pomarańczowa kandyzowana – zastosowanie Do wypieków – Niezastąpiona do keksu, babki piaskowej, drożdżowej oraz pierników. Do mas makowych i kutii – Obowiązkowy składnik tradycyjnych potraw świątecznych. Do sernika – Idealnie przełamuje smak masy serowej, dodając jej cytrusowego aromatu. Do deserów i lodów – Jako dodatek do kremów, lodów bakaliowych czy musów. Do dekoracji – Doskonała do ozdabiania mazurków, ciasteczek i tortów. Postaw na klasyczny smak domowych wypieków – wybierz kandyzowaną skórkę pomarańczową! Wartości odżywcze produktu w 100 g Wartość energetyczna 1189 kJ / 284 kcal Tłuszcz 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g Węglowodany 71 g - w tym cukry 62,03 g Błonnik 5,98 g Białko 0 g Sól* 0,36 g * Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie. Masa netto: 500 g Składniki: skórka pomarańczowa, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, regulator kwasowości: E330, substancja konserwująca: E220 FAQ – Najczęściej zadawane pytania Do czego najlepiej używać skórki kandyzowanej? Skórka kandyzowana to przede wszystkim dodatek do ciast. Jest kluczowym składnikiem keksu, makowców, serników i babek. Świetnie sprawdza się też jako element bakalii w kutii lub jako kolorowa dekoracja na mazurkach. Czy ta skórka pomarańczowa jest gorzka? Nie. Proces kandyzowania (gotowanie w syropie cukrowym) skutecznie usuwa naturalną goryczkę znajdującą się w białej części skórki (albedo). Produkt końcowy jest bardzo słodki i ma intensywny, cytrusowy aromat, ale jest pozbawiony goryczy Sposób pakowania: Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu. Sposób przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci. Informacje o alergenach: W zakładzie pakowane są również: migdały, różne orzechy, sezam, soja, produkty zawierające gluten. W związku z tym, pomimo starań, prezentowany produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.