Rafex Molokhia Proszek 1kg Radzyń Podlaski

Charakterystyka Niezwykle ciekawa przyprawa wykorzystywana do potraw kuchni egipskiej, mimo że jej pochodzenie jest indyjskie. Juta Kolorowa, Juta Długoowockowa, Szpinak Egipski czy Molochija to inne nazwy rośliny o zielonych liściach, których zarówno smak, jak i kształt są podobne do szpinaku. …

od 38,50 Najbliżej: 50 km

Liczba ofert: 1

Oferta sklepu

Opis

Charakterystyka Niezwykle ciekawa przyprawa wykorzystywana do potraw kuchni egipskiej, mimo że jej pochodzenie jest indyjskie. Juta Kolorowa, Juta Długoowockowa, Szpinak Egipski czy Molochija to inne nazwy rośliny o zielonych liściach, których zarówno smak, jak i kształt są podobne do szpinaku. Zastosowanie Molokhia to zupa, która jest wizytówką Egiptu. W zależności od regionu państwa może być podawana z dodatkiem ryżu lub bez niego. Jej smak i wartości odżywcze przewyższają tradycyjną polską zupę szpinakową, jednak jej kleista konsystencja pozostawia wiele do życzenia. Do jej przygotowania potrzebny jest bulion mięsny, świeże lub mrożone liście molokhia, czosnek, kolendra i molokhia w proszku. Czosnek należy podsmażyć, dodać do bulionu razem z poszatkowanymi liśćmi i przyprawami, a następnie gotować przez około godzinę. Podawać z odrobiną soku z cytryny. Ciekawostka Juta ma bardzo wiele zastosowań – oprócz jadalnych liści, wykorzystuje się także łodygę, z której wytwarzane są włókna przędzalnicze.

Specyfikacja

Podstawowe informacje

Marka
  • Rafex
Waga (g)
  • 1000