Rafex Papryka płatki czerwona 1kg Puławy

Charakterystyka Aromatyczna przyprawa o bardzo intensywnym smaku, która wzbogaca charakter wielu potraw z całego świata. Najczęściej stosowana w daniach kuchni włoskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej i węgierskiej. W Polsce znana i ceniona za doskonałe walory smakowe, wykorzystywana w wielu tradycyjnych potrawach. Zastosowanie Papryka czerwona w płatkach wydobywa smak mięs i doskonale komponuje się z potrawami duszonymi, z dużą ilością warzyw. Używana jest również do marynat i sosów. Często stosowana do przyprawiania i wzmacniania smaku zup. Przepis na kotlety mielone z płatkami czerwonej papryki – składniki: mięso mielone, bułka tarta, jajko, sos sojowy, papryka w płatkach, sól i pieprz. Przygotowanie: mięso zagniatamy z bułką tartą, jajkiem, solą, pieprzem, sosem sojowym i papryką w płatkach, formujemy kuleczki i smażymy na złoty kolor. Ciekawostka Papryka należy do rodziny psiankowatych, a pierwsze wzmianki o jej uprawie pochodzą z Peru i świadczą o tym, że była ona popularna jeszcze przed powstaniem Ameryki. Przed długi okres papryka była uważana wyłącznie za element ozdobny.