Dobrissimo! Opera od kuchni Puławy

Pasjonująca rozmowa o miłości do muzyki, życia i gotowania. Dobrissimo to długie rozmowy prowadzone ciepłym letnim wieczorem przy kieliszku dobrego wina. To przyjaźń, która rodzi się niepostrzeżenie podczas zajadania się truskawkowym tortem. To wspólne spędzanie czasu na słuchaniu muzyki, pasjonujących rozmowach o niej, na wspólnym gotowaniu i jedzeniu. Dobrissimo to esencja tej wyjątkowej książki. Aleksandrę Kurzak, najsłynniejszą polską śpiewaczkę operową, oraz Marzenę Rogalską, dziennikarkę uwielbianą przez Polki, połączyła miłość do opery. Porywające historie o emocjach i namiętnościach stały się inspiracją do rozmowy o tym, co im w duszy gra. Bo opera to tak naprawdę życie. To radość bycia razem, którą Aleksandra i Marzena chcą się podzielić z każdym z nas. Przywołując operowe smaczkii rozkoszując się smakami ulubionych, jeszcze parujących potraw, przy pięknie zastawionym stolerozmawiają o rodzinie, przyjaźni, pasji i muzyce, która bywa światłem w najtrudniejszych momentach życia. Spis treści: Okładka Strona tytułowa 1. Giuseppe Verdi, La Traviata Ratatouille 2. Wolfgang Amadeus Mozart, Die Zauberflöte (Czarodziejski flet) Tort z truskawkami 3. Jacques Offenbach, Les contes dHoffmann (Opowieści Hoffmanna) Tarte aux poireaux 4. Giuseppe Verdi, Rigoletto Gnocchi burro e salvia 5. Gaetano Donizetti, Don Pasquale Spaghetti alla carbonara 6. Giacomo Puccini, Gianni Schicchi Bistecca alla fiorentina 7. Gioacchino Rossini, Il Turco in Italia (Turek we Włoszech) Spaghetti al pomodoro 8. Wolfgang Amadeus Mozart, Don Giovanni Zwetschgenknödel 9. Gaetano Donizetti, Lelisir d'amore (Napój miłosny) Soupe de champagne 10. Ruggero Leoncavallo, I Pagliacci (Pajace) Pipi ripieni alla Calabrese 11. Pietro Mascagni, Cavalleria rusticana (Rycerskość wieśniacza) Parmigiana di melanzane 12. Giacomo Puccini, La Bohme (Cyganeria) Lapin á la Dijonnaise 13. Georges Bizet, Carmen Gulasz 14. Giuseppe Verdi, Les Vpres Siciliennes (Nieszpory sycylijskie) Arancini 15. Giacomo Puccini, Turandot Risotto agli asparagi verdi 16. Giuseppe Verdi, Otello Farfalle ai carciofi 17. Stanisław Moniuszko, Straszny dwór Rabarbarotka 18. Giuseppe Verdi, Don Carlos Calamari fritti 19. Giacomo Puccini, Tosca Saltimbocca alla romana 20. Giacomo Puccini, Madama Butterfly Poisson en crote de sel Źródła fotografii Karta redakcyjna