Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji Prusice

"Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji" to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki "Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli", cieszącej się ogromnym zainteresowaniem. Joanna Furgalińska - absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji "Ślónsko godka - ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli" oraz książki kulinarnej "Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli". Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą. Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji – Odkryj smaki dzieciństwa „Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji” to elegancko wydana książka autorstwa Joanny Furgalińskiej, która przenosi nas w świat tradycyjnych polskich potraw. Znajdziesz w niej przepisy na dania, które pamiętamy z domów naszych rodziców i dziadków, a które dziś często wydają się nam trudne do przygotowania. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy polskiej kuchni Osoby pragnące odkryć tradycyjne przepisy Kucharze amatorzy, którzy chcą wzbogacić swoje umiejętności Rodziny, które chcą wspólnie gotować i pielęgnować tradycje Osoby poszukujące inspiracji do przygotowania domowych posiłków Co zyskasz dzięki tej publikacji? Przepisy na klasyczne polskie potrawy, takie jak krupnik, leniwe pierogi czy ogórki kiszone Praktyczne porady dotyczące przygotowania tradycyjnych dań Możliwość odkrycia smaków z dzieciństwa i ich odtworzenia w domowej kuchni Inspiracje do wspólnego gotowania z rodziną i przyjaciółmi Alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi na końcu książki Kluczowe tematy i obszary Tradycyjne polskie zupy Potrawy z mąki i ziemniaków Mięsne dania Potrawy rybne Warzywa i dodatki Smakołyki i napoje O Autorze Joanna Furgalińska to absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w tworzeniu książek kulinarnych, a jej wcześniejsza publikacja „Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli” zdobyła ogromne zainteresowanie. O Wydawcy Wydawnictwo Naukowe PWN to renomowany wydawca, który od lat dostarcza wysokiej jakości publikacje naukowe i popularnonaukowe, w tym książki kulinarne. Jego misją jest promowanie wiedzy i kultury poprzez literaturę. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuWydawnictwo Naukowe PWN Spółka AkcyjnaGottlieba Daimlera 202-460 Warszawaasystent.marketing@pwn.com.pl22 6954321