Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo Prudnik

WSZYSTKO, co musisz wiedzieć o sztuce pieczenia pizzy Od klasycznej Margherity po ekscytujące kompozycje smakowe – znajdziesz tu inspiracje na każdą porę roku i każdą okazję. Wypróbuj ciekawe wariacje na temat znanych klasyków! Pizza wiosenna z karmelizowanymi szparagami. Pizza łącząca bogaty smak orzechów z miodem i mozzarellą. Pizza na zimną pogodę z pieczoną dynią, ricottą i karmelizowaną cebulą. I wiele innych! Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi. Dowiedz się: ·Co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury? ·Jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące? ·Jak przygotować najlepszy sos do pizzy? Dan Richer, znany nowojorski pizzaiolo, sprawi, że każda twoja pizza będzie idealna i niepowtarzalna! Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo Odkryj tajniki przygotowywania idealnej pizzy z książką autorstwa znanych ekspertów w dziedzinie kulinariów. "Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo" to nie tylko zbiór przepisów, ale także przewodnik po technikach, które pozwolą Ci stać się mistrzem w pieczeniu pizzy w domowym zaciszu. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy pizzy, którzy pragną nauczyć się jej przygotowywania w domu Osoby poszukujące inspiracji kulinarnych i nowych przepisów Szefowie kuchni i kucharze amatorzy chcący poszerzyć swoje umiejętności Rodziny, które chcą wspólnie spędzać czas przy gotowaniu Co zyskasz dzięki tej publikacji? Praktyczne przepisy: Odkryj różnorodne przepisy na klasyczne i nowoczesne pizze, które zachwycą Twoich bliskich. Techniki pieczenia: Naucz się, jak osiągnąć idealną chrupkość ciasta i doskonałe wypieki. Wskazówki od ekspertów: Skorzystaj z doświadczenia znanych pizzaiolo, którzy dzielą się swoimi tajemnicami. Inspiracje do eksperymentów: Dowiedz się, jak dostosować przepisy do własnych upodobań i odkryj nowe smaki. Kluczowe tematy i obszary Przygotowanie ciasta na pizzę Wybór składników i dodatków Techniki pieczenia w piecu i piekarniku Przepisy na różne rodzaje pizzy Porady dotyczące serwowania i podawania pizzy O Autorach Dan Richer – uznany pizzaiolo, który zdobył renomę dzięki swoim wyjątkowym przepisom i technikom. Katie Parla – ekspertka kulinarna i autorka, która łączy pasję do jedzenia z wiedzą o włoskiej kuchni. O Wydawcy Znak Koncept – wydawnictwo znane z publikacji wysokiej jakości książek kulinarnych, które inspirują do gotowania i odkrywania nowych smaków. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuSpołeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.ul. Kościuszki 3730-105 Krakówsekretariat@znak.com.pl126199500