Stambuł do zjedzenia wyd. 2025 Poznań

Bartek Kieżun dociera do odległych zakątków Europy, by przywieźć stamtąd opowieści o Orient Expressie, Konstantynie, intrygujących restauracjach, o których wiedzą tylko wybrani, i najlepszych przystawkach do raki. W jego książce „Stambuł do zjedzenia” miasto to jawi się jako kulinarne królestwo gotowe, by je odkryć. Nie od dziś wiadomo, że najlepsze wyprawy to te bez mapy w ręce. Bartek wie to doskonale, dlatego w Stambule, kierowany intuicją i poleceniami znajomych, dociera do zakamarków zapomnianych przez turystów. I właśnie dzięki temu powstał przewodnik kulinarny pełen opowieści o wielkiej historii, pachnący bakłażanem i wyjątkowy jak turecki dywan. Stambuł do zjedzenia "Stambuł do zjedzenia" to wyjątkowy przewodnik kulinarny, który zabierze Cię w podróż po smakach i aromatach Stambułu. Autor, Bartek Kieżun, odkrywa przed czytelnikami tajemnice tureckiej kuchni, oferując nie tylko przepisy, ale także fascynujące historie związane z potrawami i ich miejscem w kulturze tego niezwykłego miasta. Dla kogo jest ta książka? Miłośnicy kuchni tureckiej i orientalnej Osoby planujące podróż do Stambułu Kucharze amatorzy szukający nowych inspiracji Fani kulinarnych podróży i odkrywania lokalnych smaków Co zyskasz dzięki tej publikacji? Przepisy na tradycyjne potrawy: Odkryj autentyczne przepisy na dania, które zachwycą Twoje podniebienie. Kulinarne historie: Poznaj kontekst kulturowy i historyczny potraw, które przybliżą Ci Stambuł. Przewodnik po lokalnych rynkach: Dowiedz się, gdzie znaleźć najlepsze składniki i jak korzystać z lokalnych produktów. Inspiracje do gotowania: Zainspiruj się do tworzenia własnych wersji tureckich specjałów w swojej kuchni. Kluczowe tematy i obszary Kuchnia turecka i jej różnorodność Tradycyjne potrawy Stambułu Rynki i lokalne produkty spożywcze Historia i kultura kulinarna Turcji Przepisy na dania wegetariańskie i mięsne O Autorze Bartek Kieżun – pasjonat kulinariów i podróży, który z zamiłowaniem odkrywa smaki różnych kultur. Jego doświadczenie w kuchni oraz miłość do Stambułu sprawiają, że ta książka jest nie tylko zbiorem przepisów, ale także osobistą opowieścią o kulinarnych przygodach. O Wydawcy Buchmann – wydawnictwo specjalizujące się w publikacjach kulinarnych, które oferuje szeroki wybór książek dla miłośników gotowania i odkrywania nowych smaków. Producent/osoba odpowiedzialna za bezpieczeństwo produktuGRUPA WYDAWNICZA FOKSAL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄul. Marszałkowska 116/12200-017 Warszawaplaton@platon.com.pl223295000